【原】生菜不炒才更好吃，大厨教你3分钟做一道蚝油生菜，比肉都受欢迎

生菜不炒才好吃，今天呢，就教大家到特别的蚝油生菜，不需要直接炒，做出来呢，比肉都受欢迎，香甜美味，真心好吃，一起看一看吧！

生菜去掉根部，我们把叶子掰好，放在一盆清水中。加入适当的食用盐，浸泡10分钟。

接着调一个料汁，碗中倒入一点蚝油，加入一点玉米淀粉。加入一点清水。搅拌均匀备用。

起锅烧水，水中加入一勺食用盐，倒入适量的食用油。放入清洗干净的生菜。焯水时间不宜过长，控制在15秒以内，焯水后控干水分放在盘中备用。

接着再切上一些蒜末，起锅烧油。油热之后放入蒜末炒出香味儿，倒入刚刚调好的料汁，料汁浓稠淋在我们处理好的生菜上面就可以了。

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