【原】分享凉拌豆角清脆入味小窍门，原汁原味不变色，做法简单

今天为大家分享一道凉拌豆角。大家平时吃凉拌豆角，一定是用麻酱拌的豇豆，今天我们就不是麻酱豆角了，一道更好吃的，酸辣爽口，特别开胃的凉拌豆角，一起看一看吧。

起锅烧水，同样是豇豆，我们起锅烧水，水开之后下入豇豆，放上一勺食用盐，放上一些食用油，能够让豇豆看起来更碧绿，口感更好吃，将豇豆一定要焯熟。

豇豆焯水的过程中，我们切上一些姜蒜末放在一旁备用。

再调一个料汁，碗中加入一勺白糖，加入一勺老干妈，加入一勺生抽，加入一勺米醋，再切上一点小米椒，放在一旁备用。

煮熟的豆角我们切成小段。放在盘中，加入蒜末。加入刚刚调好的料汁，搅拌均匀就可以开吃啦，闻起来的超级的香，喜欢的朋友不妨试着做一下吧，我们下次再见，拜拜。