今天为大家分享一道好吃的零食小吃,平时炒菜吃多了偶尔来上一点小吃呢,也是特别的美味,今天用土豆做一道好吃的锅巴土豆 辣爽过瘾,外面卖好几块钱一份儿,我们在家做一个土豆就够了。 土豆清洗干净,去皮切块起锅烧水,水开之后呢,把土豆焯一下水。土豆煮的时间不要太长,如果煮烂的话,后面就会变太软,无法操作。 煮至五六成熟的土豆呢,我们捞出。控干水分。 起锅放油,油热之后放入土豆煎至土豆表面微黄。土豆煎好以后,我们放上一些花椒粒儿。加入一勺孜然粉,加入一勺辣椒面。 再倒入一点生抽,转小火翻炒均匀,就可以出锅盛盘了,出锅前撒上一点葱花。堪称完美,当零食吃呢,特别的合适,喜欢的朋友不妨试着做一下吧,我们下期再见拜拜。 |
|