5成人瞧不上它，不知是“清肠高手”，一顿刮三天油，腰肢变细了

马上要中秋节了，俗话说，每逢佳节倍思亲，这个时候，外面工作的游子们是不是想家了呢，自从毕业后上班，只有春节的时候，才回家一趟，所以呢，对于家乡总有思念之情，昨天，去菜市场的时候，发现竟然有人卖马齿苋，不禁想起小时候，马齿苋遍地都是，庄稼地里，野地上，路边上，都有这个菜的身影，现在倒变成一道养生食材了。5成人瞧不上它，不知是“清肠高手”，一顿刮三天油，腰肢变细了。

小七要说的就是马齿苋了，是一道野生的食材，说实话这个菜在农村很常见，以前真没人食用，现在大家知道了它的养生作用，还能做成美食，才渐渐地出现在餐桌上，马齿苋炒之前要放在沸水中焯水，在进行炒菜，这样口感清爽美味，营养又健康，小七还特意的了解下，原来马齿苋的吃法很多呢，像热炒，凉拌，或者蒸，煮汤，入馅都是可以的，便秘口臭的人不妨试试呢，能够起到缓解的作用，下面呢，为大家介绍下清炒马齿苋的做法。

清炒马齿苋，这道菜的做法很简单，我们先准备一把马齿苋，盐适量，鸡精少许，大蒜一头，食用油适量，首先呢，先把买回来的马齿苋上面的老根，黄叶去除，再用清水冲洗下，顺手放在沸水中焯水，紧接着，将大蒜拍碎放在一边。

锅中倒上一些食用油，用小火将大蒜激发香味，再把马齿苋放锅中，用旺火快速的翻炒下，将调味料放锅中，炒到食材入味，就可以装盘了，吃起来特别的美味可口，想要减肥的要试试哦。

马齿苋不单单是美食，还有保健的作用，常吃些马齿苋能够降火解毒，帮助肠道排毒，还能减少疾病的入侵，秋季经常上火的人不妨试试，能够帮助润燥止咳，还能健胃补脾，帮助降血压，降血脂等，而且马齿苋中的氨基酸很丰富，能够补充身体缺少的营养，起到清肠胃排毒素的作用，防止肥胖的发生，马齿苋还被称为清肠高手，肠道顺畅了，身体自然轻松了。