虽然天气已经过了秋天,但还是很热。天气热的时候,许多人没有胃口,不想吃东西。然而,对于儿童来说,如果他们不吃东西,他们将会营养不良。我们必须为孩子们做一些美味的食物来增加他们的食欲。我们今天与你们分享的腌牛肉的秘密在于他的“腌牛肉”。我们可以通过记住这三点来做到这一点,它将是柔软和美味的。 这孩子不知道最近一段时间为什么会很热。他总是说他每天到达吃饭点的时候不饿,但是当他带他去镇上玩的时候,他看到桌子上有一家卤肉店,就让我给她买一些卤牛肉,因为这家店做的卤牛肉非常好吃,我以前给她买过一次,每次看到它,我都会让我给他买。 我觉得我儿子非常喜欢这种腌牛肉,然后我想考虑在家做。我平时非常喜欢烹饪。这种腌制牛肉的秘密在于它的腌制材料。如果腌制的材料到位,那么准备好的牛肉肯定会非常美味。经过长时间的思考和研究,我终于做了一个非常美味的腌牛肉。让我们看看。 首先,我们先把牛肉洗净,然后把它切成大块,撒上一些食用盐,倒上一些料酒,把姜丝搅拌均匀,然后用保鲜膜密封,放入冰箱冷藏20分钟腌制,取一个干净的纱布袋,然后把除陈皮和肉桂以外的所有材料打包备用,然后进行第二步。 第二点是我们取出腌牛肉,清洗干净,然后放入锅中,加入一些清水浸泡牛肉,加入一些姜、葱、肉桂和陈皮,用高火加热,然后煮沸,变成中低火,继续煮沸15分钟,然后取出并风干,第三点是锅被清洗干净, 然后加入足够的清水牛肉和香料网袋,再加入一些生姜、冰糖、枸杞食用盐,倒入黄酒中。酱油,烟熏,煨约10分钟,然后转到低热,煨约45分钟。关火后,盖上盖子,拿出来冷却,切片食用~! |
|