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到了秋季，难免天气干燥，很多人就会上火，原因也是很多的，因为秋季干燥，人的食欲也回来了。吃的也比较油腻，这些都有可能导致上火。秋季最好要多吃蔬菜和水果，不要再天天大鱼大肉了，不然容易长痘痘嗓子疼。营养师大乔给大家推荐一款食材，萝卜白菜一边站，它才是“菜王”！隔三差五就吃，家人个个无赘肉！苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。还能帮助减肥，秋季苦瓜是菜王，下面我就教大家一道凉拌苦瓜，快快学起来吧。 凉拌苦瓜
By 寻找米米 配料： 苦瓜 1个、辣椒 2个、蒜 2瓣、小葱 少许、香菜 少许、精盐 适量、生抽 适量、白醋 适量、香油 适量 烹饪步骤： 1.苦瓜洗净，去囊，切小块。
2.苦瓜块焯水，沥干。
3.大蒜、辣椒、小葱、香菜切碎。
4.大蒜、辣椒、盐、生抽、白醋、香油与苦瓜混合，拌匀。
5.撒上小葱和香菜。
烹饪小贴士： 1、苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。2、苦瓜减肥的速度不会很快的，由于食用苦瓜而减少了三餐的摄入，再加上苦瓜本身的减肥效果，才是加快减肥速度正确原因，不过，不要把苦瓜当做心理安慰，以为吃了苦瓜，吃多少都没事了，那么你只会越来越胖。吃苦瓜虽然不用节食，但是至少你应该减少辛辣和油腻的摄入。 您喜欢吃苦瓜吗？ |
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