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乳鸽洗净切5-7块(根据个人喜好)用适量盐、料酒、黑胡椒粒腌制30分钟左右。
荸荠、红萝卜洗净切块。
药材洗净清水浸泡半小时左右。
把浸泡好药材开水煮20分钟左右,再放入荸荠、红萝卜、鸽子煮15分钟左右即可。
来自: 悟痴 > 《鸡.鸽 .鹌鹑》
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