【原】教你包菜炒粉丝的家常做法，脆爽Q弹，色香味俱全

今天为大家分享一道好吃的素炒粉丝，做法简单，口感还不错，一起看一看吧。

我们需要准备一份粉丝，粉丝提前用冷水浸泡20分钟。再准备一点包菜，准备一些洋葱。还有一些香菇，青椒，大蒜，胡萝卜。

把这些食材全部切丝备用。

起锅烧油，放上蒜片，炒出香味，放入些切好的青椒丝，香菇丝，还有胡萝卜丝等等。煸炒几下放入包菜丝，煸炒几下包菜丝变软我们就出锅盛盘备用。

锅中放一点油，放入泡好的粉丝，翻炒几下，放入我们处理好的配菜。放入一勺食用盐，放入一勺白糖，一勺陈醋，一勺鸡精，搅拌均匀。就可以出锅盛盘了。

好吃的素炒粉丝就做好了，时间短，味道还不错，没有胃口的时候来上一份儿也超好吃，喜欢的朋友不妨试着做一下吧。