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手把手教你做杨枝甘露,奶香浓郁,味道不输外面的甜品店

 昵称65633458 2019-09-06

大部分的女生应该都喜欢吃甜品吧,尤其是杨枝甘露,颜色搭配抢眼,令人赏心悦目,它可是深深俘获了我的心,Q弹爽滑的西米,甜甜的芒果,香浓软滑的椰浆混合着浓浓的水果香甜,吃了一次真的会让人念念不忘,有没有人跟我一样喜欢这些高颜值的甜品,光是静静看着眼睛都会发光嘴角都会上扬的那种,真的是大爱。澳门娱乐在线A

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杨枝甘露是香港一道极富地域特色,深受女生欢迎的甜品,吃了它还可以美容养颜呢!这几天持续高温,看到路边好多卖红心柚子的,买了一个拿回家自己做杨枝甘露,外面卖30块一碗,我可以做两碗,量足,Q弹顺滑美味又简单。

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【食材】

芒果,西米,纯牛奶,椰汁,炼奶,红心柚

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【做法】

-step1-

把一个芒果切成块,取三分之二的芒果块放进料理机再加50克的纯牛奶,50克的椰汁和适量的炼奶打成泥。

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-step2-

水开倒入西米煮20分钟,再焖20分钟,直到西米变得透明捞起放进冰水里,等凉透了再捞起来放进另一个碗里加两勺红糖搅匀备用。

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-step3-

芒果泥中放入煮好的西米,铺上撕成粒的红心柚子果粒,放上芒果块。

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抓住夏天的尾巴动起手来做一碗杨枝甘露吧,芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道丰富的营养品,爱美的你夏天要多做几次喔,冰镇过的更是好喝。做这个甜品最主要的是怎么煮西米,要注意的是西米不用洗直接开水下锅,煮个十分钟后加凉水继续煮,煮20分钟,关火焖20分钟,如果西米中间还有小白心,再煮5分钟焖一会就可以,捞起来过一遍冰水,这样更Q弹。做杨枝甘露最好是用西柚和椰浆,味道比较纯正,我们这里的西柚都是冷藏好几个月的,还很贵所以用红心柚代替,椰浆很难买的到所以用椰汁代替。

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