我知道你头疼孩子早餐，我也是，所以我做了开学季早餐，抛砖引玉

孩子们陆陆陆陆续续的都开学啦，虽说，咱白天是能喘口气儿了，but，这早上的时间也是够让人脑充血，叫娃起床，督促穿衣洗漱就能把咱急够呛，更别提还得伺候崽子们一顿丰盛的早餐了。澳门娱乐在线A

一打开学，我就收到豪多妈妈们的留言，都是询问早餐问题的，我总结了一下，主要就是几点，早上上班时间紧，孩子早起没胃口，随便做做不爱吃，做复杂了又没时间。

所以近期，我就应各位妈妈的需求，陆续发一些做起来不难，能勾搭住孩子，还很有营养的“3有早餐组合”，给妈妈们一个参考，让咱们每天操心的事儿能少一样是一样吧！

对啦，今天这组早餐视频，你们可能会发现手有些粗旷，这不是我的手哦，是我们摄影师的啦，我们摄影师是个超级奶爸，一听我们要拍开学的早餐，第一个跳出来跃跃欲试，要把他在家里给娃做的一套拿手早餐分享粗来，据他说，每次他给娃做这套早餐，娃不用费劲儿叫就自觉起床，你们可以试试哈~

香菇虾仁盏

原料：香菇8个，鲜虾8只，生鹌鹑蛋8个，盐1茶匙（5克），食用油适量

做法：

1）香菇洗净沥干水分，去掉菌把，用刀划一个井字；鲜虾去壳、头尾和虾线。

2）把香菇平铺到烤盘上，打入鹌鹑蛋，每个香菇盏里放上一颗虾仁，顶部撒上食盐，再滴些许食用油。

3）烤箱预热5分钟，入烤箱180℃，烤约15分钟，观察一下烤箱，待鹌鹑蛋液凝固即可。

蔬菜粥

原料：米饭1碗，菠菜2棵，油菜2棵，肉松适量

调料：盐2克

做法：

1）将菠菜、油菜掰开洗净后，沥干水分，切细丝备用。

2）汤锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热，煮20分钟至米粒破开后，放入青菜碎，少许盐调味。

3）关火，粥盛至碗中，加一些肉松，味道更好哦。

馒头披萨丁

原料：馒头1个，西红柿半个，火腿片2片，鸡蛋4个

做法：

1）西红柿切小丁，鸡蛋打散，馒头切成小细丁，平铺在刷了一层底油的平底锅里。

2）小火，将馒头翻炒至微微变色。

3）调至中火，倒入打散的蛋液，可以锅晃一晃，让蛋液平铺均匀。

4）撒上火腿丁，西红柿丁，蛋液凝固后起锅，放到案板上，切块即可。

超级啰嗦:

**香菇虾仁盏中的鹌鹑蛋，也可以替换成咸蛋黄，或者撒上一些马苏里拉芝士碎，同样好吃。

**馒头丁披萨，除了我在视频里用的馒头，还可以用全麦面包丁，花卷丁来做。

**蔬菜粥，可以将家里的剩米饭＋清水熬至浓稠，省时间，味道也很好。

来源：文怡家常菜