懒人专属快手菜，几分钟炒一盘，孩子吃了能长高，大人吃了能养颜

hello！大家好啊，好久没给大家更新作品了，你们是不是都忘了我是谁了呢，我就是你们那个最爱吃的姐姐啊！姐姐今天要给大家带来一个快手菜，那就是红苋菜，洗菜摘菜加起来也就5分钟的时间，既能节省我们的时间，还能品尝到美味的美食，这种菜吃起来可谓是非常的方便。而且这种菜不仅含有丰富的铁元素，能补血，而且含有高的钙、维生素等！澳门娱乐在线A

说起红苋菜可能大家都不怎么熟悉，这种菜属于是一种野菜，如果栽种红苋菜的话，要在气温适宜，日照较长的春季进行栽培，不但品质柔嫩，而且产量高。青少年时期经常吃红苋菜可以有助于我们骨骼的生长，有利于孩子的生长发育，而且老人吃也有助于预防骨质疏松，对于延缓衰老能起到很好的作用。除此之外还能很好的利尿和排毒，因此红苋菜也是被称为“长寿菜”。下面我们一起来看看这道菜是怎么做的吧！

首先我们要准备好食材，那就是：新鲜的红苋菜一把，蒜瓣，味精以及食用盐。

我们都知道红苋菜是一种营养价值非常高的蔬菜，但是第一次吃这种蔬菜的朋友可能会不太习惯，那是因为炒红苋菜的时候出来的颜色是“玫瑰红”的汤汁，看起来就像是染色的蔬菜一样，因此很多人不敢吃，这也是红苋菜的一种特点。

红苋菜在夏季属于是非常受欢迎的蔬菜，它具有很高的营养价值，并且胡萝卜素和维生素的含量也非常高，在民间有一种说法，那就是“六月苋当鸡蛋，七月苋金不换”，那到底要怎么做红苋菜菜最好吃呢，我们一起来看看吧！

准备好食材之后，我们就要准备蒜瓣和拍扁之后的蒜蓉了，锅中倒入少量的油，等到油热之后放入处理好的红苋菜，然后倒入蒜蓉和调味料，大火爆炒之后就可以出锅了，怎么样，是不是很简单呢，你学会了吗？这一道非常好吃的快手菜，还不到几分钟就做好了，赶紧去试试吧！

下面告诉大家几个小技巧：

1、我们在买红苋菜的时候，要选择新鲜的红苋菜，这样炒出来的口感非常好。

2、锅中油热之后放入红苋菜爆炒的时候，一定要注意不要炒的时间太长，炒老了就不脆了，影响口感。

3、放入材料的时候，我们要把调味料和蒜蓉一起放进去，这样才能更好的使红苋菜入味，吃起来的口感才能更加好。

好了，今天给大家介绍的这道快手菜你学会了吗，是不是非常简单呢，这道菜可是非常适合上班族和懒人的，快去试试吧！