|
厨房里的一万小时定律，任何事情做够一万小时，就能成为佼佼者，做饭亦是如此。澳门娱乐在线A 如果按照一天4小时计算，6.8年以后，一名大厨就诞生了！  作为美食诞生之地，同时也是大厨练手的地方，本应该是洗切炒一条龙操作，蒸炸煎煮炖顺手拈来，大厨来过，片油不沾衣，唯留下一道道色香味俱全的美食。  Emmmmmmm，梦想和现实总是有差距的，不然怎么能被称之为梦想呢？一进厨房，众多问题接踵而来，洗菜水花四溅；切菜光线不足；炒菜油烟弥漫；做个菜腰酸背痛，收拾完台面还得收拾地面，长此以往，大家还是一起吃外卖吧！  收藏这份厨房装修防坑攻略，让做饭变成一件令人享受的事儿。 1.橱柜高度 橱柜区域主要是洗、切、炒三个区域，不同区域的舒适高度不一致， 舒适的洗菜台面高度=使用者身高/2+5~10cm， 举个栗子，如果你家掌勺大厨的身高是160cm，那么—— 洗菜台面高度：160÷2+5~10=85~90cm 以上是洗菜和切菜时所需的高度，而炒菜区的高度则比这再低5-8cm左右。  2.灶具距离 灶具不要紧贴墙面，至少要预留20cm的空间，这样才能正常使用各种锅具，同时还可以临时放置已处理待下锅的半成品菜。  3.微波炉不上墙 少数人为了合理利用空间，将微波炉放置在吊柜里，这样一来，空间是节约了，但同时也造成了不小的安全隐患，刚从微波炉出来的热菜，在从高向下的运输中，很容易发生安全事故。  4.尽量不要内开窗 内开窗不仅会影响厨房整体的美观，还可能出现哐哐撞窗的日常。可以选择外开窗或者平开，如果窗户较大，最好选用平开，在妖风阵阵的时代，外开窗存在安全隐患。  5.光源布局很重要 厨房照明不能太单一，洗菜、切菜、炒菜都需要明亮的光线，一盏主灯无法满足厨房日常的照明需求。 操作区可以装一盏壁灯，如果有吊柜的话，也可以在吊柜底部装灯带或者筒灯；如果油烟机自带照明，炒菜区就不需要额外添加光源了；洗菜区可通过在吊顶上增加筒灯的方式补充光线。  6. 厨房是一个藏污纳垢的地方，下水口必须做密封，给水管做存水管，避免出现异味。 7. 一定要留检修口，不管是吊顶还是橱柜，都得留检修口，方便后期进行检修。  8. 烟道止逆阀很重要，保证烟道单向排风，防止倒灌风，一般开发商交房时会配一个，但最好自己换一个。 9. 水龙头最好选择抽拉式的，任何场景都能轻松应对，一个防溅的水龙头也是非常重要的，防止出现水花四溅的情况。  10. 油烟机一定要选质量好的，油烟机没抽走的烟，最后都被人工消化了。 11. 抽油烟机正常的安装高度，烟机的底部与炉具上方的距离在650mm至750mm为佳。  12. 厨房也要做好防水，有水龙头的地方就有战场。 13.吊柜做到顶，与吊顶之间最好不要留缝隙，打扫起来是真的很绝望。 14.插座可以多一点！插座可以多一点！插座可以多一点！插座永远不嫌多，只会不够用，冰箱、微波炉、电饭煲、电水壶、榨汁机、豆浆机、电炒锅、电压力锅、电热锅、压力锅、咖啡机、酸奶机、电烤箱......各种电器，插线板到处拖是真的很影响美观。 15. 橱柜台面前裙，你值得拥有，再也不怕台面上的水肆意流淌了。 16. 橱柜柜门和吊柜柜门最好不要装把手，一不小心撞上去，那滋味，酸爽~ 17. 动线设计要合理，冰箱→水槽→切菜→烹饪→装盘，一条龙服务，切菜区一定要多留一点空间，用于放置处理好的半成品菜； 18. 防虫防虫防虫！除了日常勤清洁以外，橱柜和水槽下方一定要做好密封。 19. 橱柜一定要选择底部防水的，橱柜底部防水很重要，不然，没几天可能就被泡坏了。 20. 厨房墙面一定要选择防油污、易清洁的材料，不然天天擦到你怀疑人生。 21. 厨房地面一定要选择防滑的材料，防水防滑防摔倒。 |
|
|
来自： 昵称65633458 > 《待分类》
