萱草，俗称为黄花菜、金针花、也叫“忘忧草”。萱草的花，“蕙洁兰芳，华而不艳，雅而不质”。那忘忧草为什么能忘忧呢？理学家朱熹有文章表示：忘忧草的忘忧方法就是吃。但这里的萱草指的一定是菜地里种的黄花菜，而不是花坛里的萱草花。橘黄、橘红色的萱草含有大量秋水仙碱，哪怕在热水里烫了又烫，也不能食用。否则，会刺激肠胃和呼吸系统，还会口干、腹泻、头晕。 为何萱草会成为中国的母亲花呢？相传隋末时，唐太宗李世民与父亲李渊南北征战，他的母亲因思念儿子而病倒。当时，大夫就用具有明目安神效果的萱草，煎煮给李母服用，并在北堂种植萱草，以解其忧思。
后来，游子要远行时，会在北堂种植萱草，希望减轻母亲对孩子的思念，忘记烦忧。因此，“北堂树萱”可以令人忘忧，引申为母子之情。如唐朝诗人孟郊《游子》诗云：“萱草生堂阶，游子行天涯；慈母倚堂门，不见萱草花。”诗中以景喻情，深刻的流露出母子间含蓄的情感，令人为之动容，于是，萱草遂渐成为中国的母亲花。因此，“北堂树萱”可以令人忘忧，引申为母子之情。如唐朝诗人孟郊《游子》诗云：“萱草生堂阶，游子行天涯；慈母倚堂门，不见萱草花。”诗中以景喻情，深刻的流露出母子间含蓄的情感，令人为之动容。于是，萱草遂渐成为中国的母亲花。 | 
