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哈喽，大家好，今天小编给大家介绍油条的做法，日常生活人们经常吃的早餐，在这个就业竞争激烈的社会打拼，时间对于这些人来讲，可谓十分的宝贵，而且这些人还要起得非常早，所以一大早就要踏上去公司的路，有的人可以不吃早餐，但是对于那些要吃早餐的人来讲，方便携带边吃边走的早餐才是最佳选择，最主要的是还能吃饱，所以油条就是一个不错的选择 ，小编上学的时候也是，因为有过胃病，所以早餐是肯定要吃的。  但是自己每次都起床慢，属于十分赖床的那一种，所以每次早上去早读的时候就要买早餐，又要跑路又要吃东西，于是就看上了油条，再加上一杯豆浆刚刚好，吃完就能饱好一阵子，但是在早餐店买的油条一般都是摆放很久了的不够香脆，所以利用休息日的时间自己学着去做，每次假期都会自己去做油条，按照自己的方法做出来的油条感觉味道还不错，下面就来说一说相关做法吧，教你在家炸油条，正宗家传做法，只需简单3步，蓬松香酥。  以下就是相关做法 第一步：准备相应的食材：面粉、小苏打等；配料：食用油、盐等等；准备好相应的食材之后，准备一个大盆，将买来的面粉放进去，然后在将小苏打、泡打粉加进去搅拌，因为量比较多，所以这次不能用筷子，而是要把手洗干净然后把水分吸干，再用手去搓，随之在加入适量的清水进去搅拌，用手反复去搓，各种角度反复进行，搓好之后再用双手压，压扁之后在继续揉面团，反复以往，这样就能把面团里面的水分最大限度地挤出去。  第二步：将揉好的面团擦上一层油，然后在用保鲜袋把面团装起来密封，放冰箱里面冷藏，一般要隔夜在用，如果急着想吃的话10个小时也是可以凑合着的，等时间到了就可以取出来使用，将面团取出，放在桌面上解解冻，摆个30分钟就可以用了，然后把面团分成若干个小面团，紧接着把面团拉长，厚度不需要太过于夸张，适量就行，面团胚胎也不需要太大，把面团拉长之后在用筷子压一下，即可。  第三步：准备一口锅，把锅清洗干净，加入适量的油，等油烧开之后再把拉好的面团在平摊铺在锅底，将面团尽可能拉长一点，如果将拉长的面团放进油里10秒能够浮起来，这个油温就刚刚好，这个时候只要准备一个长一点的夹子站在旁边即可，这个时候只要用夹子翻动，等到油条全部被炸至金黄，这个时候就可以把油条取出放凉，等温度降下去就可以食用了，好吃的油条就做出来了。  以上就是全部的做法，教你在家炸油条，正宗家传做法，只需简单3步，蓬松香酥，按照上面的步骤去做，就可以做出美味的早餐油条出来食用，赶快去试试吧。 对此，大家如何看待此事？欢迎在下方评论？ |
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