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爆红香港7年,这家原木风小食堂把大半个台湾都搬了过来

 餐意院 2019-09-07

原木的质感与黑灰色交融

干花、吊灯、地砖…目之所及都是满满的心思

这里纯净质朴又带点小清新

宽敞明亮的环境

淡淡的蓝绿色点缀了整个空间

这里大气舒适还有点温馨

大门右边还有个艺术感满满的休闲区

格子墙做背景,随手一拍都能出大片!

天河城什么时候冒出了这样一家店

我们竟然不知道!?

赶紧前去一探

原来这就是TEAWOOD茶木

经过近2个月的全新升级

从Tiffany蓝主题摇身一变质感满满的“茶木”调

一进店就能感受到大自然的暖心气息!

1

爆红香港 7年

进驻广州4年人气不减

茶木7年前诞生于香港,一出现就是妥妥的网红店

2015年进驻广州后更是人气持续爆棚

平时蒲惯天河一带、喜欢high tea的

对他家一定很熟悉~

上星期茶木家升级完成

刚重新开业立刻就有不少茶木粉到店打卡

工作日还未到饭点就几乎爆满!

一直对他家的蜜糖砖块、水果茶印象深刻

但其实这是一家名副其实的台湾菜馆!

有超多地道的台湾料理可供选择

这次除了环境升级外,还推出了全新菜单

我们已经先帮你探路了~

2

50+经典台湾味

用省下的机票钱吃个痛快!

啫焗海鲜大烩

首推的必须是这道啫啫海鲜大烩

海虾、鱿鱼、海蛏、鲍鱼、白贝、黄鱼…

足有6种小海鲜!

一开盖超浓郁的香气就往鼻孔里钻

秘制酱料与海鲜的鲜味互融

各种小海鲜经过焖煮后更加惹味

浓厚酱汁挂在鲜嫩的鱼肉上,下饭一流!

虾肉、蛏子、白贝鲜甜饱满

小鲍鱼厚实弹牙…

尝起来除了鲜还是鲜!

铁板盐焗海蛏

排了满满两排的新鲜海蛏

盐焗的做法锁住了原本的鲜味

看着就让人食指大动

海蛏肉颗颗饱满

火候也掌握得恰到好处

吃起来咸淡刚刚好!

趁热吃口感更棒哦~

台式卤味拼盘

鸡翅、牛腱、金钱肚、鸭血、卤蛋、豆腐…

一道卤味拼盘就能通通搞掂

既能当下饭菜又能当小吃,完全大满足!

不同于粤式卤味

台湾的卤水味道偏甜

在这必须夸一下茶木对卤制时间的把握

各种食材卤香十足却不会偏咸或偏淡

尤其推荐软韧不失嚼劲的金钱肚!

黄鱼在上

看起来跟一般的清蒸鱼很像

但其实这味黄鱼在上可是大有乾坤!

在蒸煮过程中加入了台湾树子

使得整道菜带有淡淡的独特香气

只选用4两左右的新鲜黄鱼

肉质很是鲜嫩

下面还铺有一层薄薄的肉饼

充分吸收了鱼肉的鲜,味道层次up!

▲鱼肉

▲肉饼

古早味三杯鸡

&

黑蒜猪手

此外还有非常经典的三杯鸡和黑蒜猪手

鸡肉经过煎煮外层滋香,内里却不干不柴

米酒、酱油和陈醋的“三杯”酱料味道浓香诱人

而酸酸甜甜的黑蒜猪手带有轻微蒜香

吃起来软糯Q弹,胶原蛋白劲丰富!

▲ 黑蒜猪手

▲ 古早味三杯鸡

3

性价比爆灯!

白领最爱主食套餐

麻辣牛肉拌面

麻辣牛肉拌面是新菜单中人气top1的主食!

套餐包含了麻辣牛肉汤拌面2份小菜

一份就足够满足!!

牛肉汤里的肉肉很多

吃起来微辣且带有明显牛肉香味

牛腱筋络纹路漂亮、口感软嫩,强推!

面条用的是宽面,吃起来筋道十足

亲测用汤拌着面一起吃或是分开吃都很棒!

脆米鲜虾泡饭

而我最喜欢的绝对要数这道泡饭!

把脆米倒进热汤里稍作搅拌即可食用~

吃起来脆脆的很香口

蘸上汤汁吃起来也不觉干,口感超棒!

汤里满满的都是小海鲜

吃起来鲜香度100分

大海的味道没错了!

虾炒饭

樱花虾咸鲜味浓烈

用来炒饭味道特别鲜

闷热的夏天来一份简直胃口大开

4

超人气甜品小吃

下午茶圣地我 pick它!

草莓舒芙蕾班戟

作为一贯的下午茶圣地

甜品part当然少不了~

草莓舒芙蕾班戟口感松软蛋香十足

伴着奶油一起吃更是甜美柔和

加上酸酸甜甜的草莓解腻,搭配满分!

无论什么时候来一份都超级治愈

满满的幸福感~

雪球吐司小锅

雪球吐司小锅长得小巧可爱

吐司的表皮略为焦脆

内里绵软且空气感十足

吃起来有种美妙的反差感~

蘸上半融的雪糕一起吃更棒哦!

珍珠奶茶

&

粉红气泡益力多

既然是台湾料理又怎么少得了珍珠奶茶!

茶木的珍珠奶茶是完全自家制的

天然健康,可以更愉快地吨吨吨~

而且味道丝毫不输外面的茶饮店哦

粉红气泡益力多也让人惊喜!

红肉火龙果跟益力多的搭配新奇但很match~

入口酸甜清爽,解腻一级棒

夏天来一杯就是大写的爽!

全新升级后的茶木,环境、氛围和菜品都变得更棒,无论是过来休闲一番或是约上知己好友小聚都很不错!各位茶木粉可以继续愉快约起啦~~

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