|
外卖点单率相当高的黄焖鸡，自己在家做，让你多吃两碗白米饭！大家平时点外卖，喜欢点什么菜肴，那估计很多人都会点盖浇饭之类的吧，黄焖鸡也是大家非常喜欢点的一种外卖，外卖小哥都表示这是外卖下单率最高的一款食物。因为不像面条一样送到顾客的手中容易坨掉，米饭不受这样的影响，而且黄焖鸡菜和米饭通常是单独分开的，吃起来非常方便。古诗文网  不过如果点过黄焖鸡米饭的人应该知道，一份黄焖鸡的价格还是相当贵的，一般来说一份黄焖鸡的价格达到了16元，大份的可能在22元到25元之间，而且里头真的是没有几块鸡肉，全部都是土豆，还有辣椒片，所以这样的黄焖鸡，点外卖真的是相当不划算，还是自己在家里做。  我觉得黄焖鸡用鸡腿做出来的味道是最好的，当然鸡的其他部位也是可以的！做黄焖鸡的时候，大家可以准备几个干香菇提前泡发，然后再准备一些土豆块，还有辣椒片。鸡肉大家一定要提前腌一下，但是千万不要焯水，焯过水的鸡肉，容易口感变柴，很老！  然后我们在炒锅中放入少量的食用油，先把葱姜放进去，炒香，然后再把鸡块放进去，一直炒至锅中没有水分，再加上调料，大火翻炒均匀，然后倒入温开水，直接把香菇先放进去，大火煮开，然后转成小火，慢慢的炖半个小时！之后就可以把土豆块丢进去，继续炖10分钟左右，放入青红椒片，翻炒均匀就可以了！  做这种黄焖鸡的时候，调料里面大家一定要有生抽，料酒，老抽还有糖，其他的调料可以根据大家自己的喜好来放了，每个人做出来的黄焖鸡口味都是有所不一样的，根据你自己的喜好来做就可以了！这样做出来的黄焖鸡，让你多吃两碗白米饭都不够！ |
|
|
