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粥养胃还是牛奶养胃?医生:都是误区,真正养胃的就这四招

 知如海学无涯 2019-09-08

慢性胃炎是一种最常见的胃病,发病原因主要是各种外部刺激因素引起的胃黏膜慢性炎症。长期的炎症反应,会导致淋巴细胞和浆细胞对胃粘膜层的浸润。发展到后期,胃黏膜层的腺体会出现萎缩和肠腺化,出现癌前病变的迹象。据统计,约80%的成年人都或多或少、或长或短罹患过慢性胃炎。如果不重视慢性胃炎的治疗,就有最终发展为胃溃疡或者胃癌的危险。

粥养胃还是牛奶养胃?医生:都是误区,真正养胃的就这四招

说到慢性胃炎的症状,大多数人都有胃胀胃痛、消化不良和食欲不振的表现。很多朋友都有这样的经历,胃病症状时好时坏、时轻时重,犯病的时候注意“养养胃”就过去了。于是坊间流传着不少“养胃秘籍”,其中又以喝粥养胃最为流行。专家指出,无论是哪种粮食熬成的粥,都是糊化的淀粉,有些还含有少量的糖、蛋白质和脂肪,从营养的角度看并不能达到“养胃”的目的。粥是一种流食,可以减轻胃的消化和排空负担,在消化不良时或者吃了过多油腻食物后,喝点清淡的粥对胃是一种“减负”。如果长期喝粥,就会造成营养不良的问题,对“养胃”其实没有什么好处。

不少朋友在喝大酒之前,会喝一些牛奶或者酸奶,认为奶制品具有胃黏膜保护作用。专家指出,牛奶并不会糊在胃的表层,发挥黏膜保护作用。很多朋友在喝酒前先喝点奶,胃就不那么难受了,主要的原因是牛奶层弱碱性,可以中和一部胃酸而已。但这种中和作用是有限的,牛奶是高蛋白饮品,会刺激胃酸的分泌。总的来说,牛奶是会增加胃酸的分泌总量的,对有胃黏膜损伤和慢性胃炎的朋友来说,最好不要空腹喝牛奶。

关于“养胃”问题,消化界早就有了共识,归结为两个字,就是“不作”。真正的养胃之道,就是饮食卫生、饮食清淡、饮食规律和避免药物伤胃。日常生活中,只要我们能够养成以下4个良好的饮食习惯,就能养好我们的胃:

1、吃饭要讲卫生,要防止各种细菌、病毒和寄生虫引起急慢性胃肠炎的频繁发生;最重要的,是要预防幽门螺旋杆菌的传染;

2、吃饭要讲清淡,少吃高盐食物,不要经常吃油腻肥厚、腌制熏制、不易消化的食物,太烫、太凉、太糙的食物也不能天天吃;吸烟喝酒都会造成胃黏膜缺血缺氧,也要少接触;

3、吃饭要讲规律,按时按量吃饭是必须的,细嚼慢咽也是必须的;没事别喝太多含糖碳酸饮料,也别吃太多零食,如果忍不住就吃水果好了;

4、吃药要谨慎,不少朋友对吃饭很在意,却忘了药物对胃的伤害;动不动就服用止痛药,对胃的伤害是极大的。

粥养胃还是牛奶养胃?医生:都是误区,真正养胃的就这四招

如果你已经被医生诊断为慢性胃炎或者胃溃疡的话,除了上述“养胃”措施之外,接受正规的胃病治疗是必不可少的。这些治疗不仅会减轻胃部不适的症状,还会根除造成胃黏膜损伤的原因,如杀灭幽门螺旋杆菌、减少胃酸分泌和修复胃黏膜等,大家要按医嘱足量、足疗程的接受治疗。

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