最经典的“上海味道”哪里找? 很多人都会推荐豫园! 豫园的经典, 不仅仅在于那些亭台楼阁, 还有那些开在古色古香建筑中的老字号饭店。 比如九曲桥畔的绿波廊, 汇集了本帮和苏锡帮点心的精品, 不仅是老上海们的最爱, 许多国际政要社会名流品尝后都赞不绝口。 今年3月宣布闭店改造的 绿波廊 即将在9月下旬以全新的面貌回归啦! 改造后的绿波廊建筑外观保持原有明清风格不变。 室内装修则以典雅婉约的海派新中式风格为基调,同时融入更多的时尚元素,让人眼前一亮! 以往文人墨客在此留下的宝贵文化资产,如:著名书画家田恒先生的墨宝“绿波廊”、朱屺瞻先生的墨宝“回味无穷”等,这次也得到了更好的保护与展示。 老字号绿波廊的每一道菜肴, 都承载着一段历史,一段佳话, 是人们心头无尽的回味。 八宝鸭、松鼠桂鱼、油爆虾、 蟹粉豆腐、八宝辣酱、清炒鳝糊 光报菜名都忍不住咽口水~ ![]() 点心更是他家的头号招牌~ 甚至成为了绿波廊的一种文化。 ![]() 每天限量供应。 ![]() ![]() 包括“三味莲藕酥”和“双色锦鲤饺” 值得一提的是, 升级后的绿波廊还将上线外卖服务! 动动手指,美味就送上门了~ 简直是懒癌星人的福音啊~ 在保留了经典本帮菜肴 及点心的基础之上, 绿波廊还将推出一系列精致点心伴手礼 作为上海重要的外事接待基地,绿波廊接待过无数的元首总统、国王首相以及其他重要的外国代表团。 如今,这些“元首特供”点心也能走入寻常百姓家了,到时候你想不想去试一试呢? 【田小鱼综合编辑 】 素材来源:@文汇报 @豫园商城 图片来源网络,版权归原作者所有,如有冒犯,敬请联系。 |
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