切土豆丝太麻烦，只需一根筷子，土豆丝又细又均匀，学会受用一生

今天教大家一个非常不错的生活小技巧，刨土豆丝只需插一根筷子，轻松又方便，一起来看一下。

首先削土豆皮，今天我们要用啤酒瓶盖来削土豆皮，平时削土豆皮都要用削笔器，今天我们用啤酒瓶盖就能完成，啤酒瓶盖这个边缘是非常锋利的，用来去皮效果非常不错，平时在厨房里可以背上几个啤酒瓶盖，临时用一下还是非常方便的，除了用来削土豆皮、生姜皮、萝卜皮都能够轻松去除，这个去皮小妙招大家都学会了吗？

去除完土豆皮，我们下面开始刨丝，那么平时刨丝的时候有个问题，当土豆削得很小的时候，那么削的过程中就很容易划伤手，这个是非常锋利的，那么这样刨丝就非常危险了，有没有什么好办法能够解决呢？今天教大家一招，我们只需准备一根筷子，就能够轻松解决这个问题，我们把筷子插在土豆上，戳入一小节不会掉就可以了。

这样剥土豆丝就不用担心会划伤手指，而且这样刨丝更加省力方便，而且用筷子戳着刨丝能够更加快速，完全不用担心会划伤手指，即使土豆削得很小个，同样戳着筷子能够把它刨得干干净净，这个方法除了用来刨土豆丝，平时家里的萝卜丝、胡萝卜丝，用起来也是非常方便的。

刨完丝之后，我们再准备一碗水，把土豆丝放进水里面，这一步非常重要，要把土豆丝过一遍水，去除掉表面的淀粉，这样处理过的土豆丝炒出来更加的爽口清脆，想要土豆丝好吃这一步可不能落下哦。