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梅瓶是古代瓷器中一种兼具使用和观赏功能的用具，小口、短颈、丰肩，肩以下逐渐收敛，体型修长，亭亭玉立。它流行于宋、元、明、清，清末许之衡《饮流斋说瓷》云：“梅瓶口细而颈短，肩极宽博，至胫稍狭，折于足则微丰，口径之小仅与梅之瘦骨相称，故名梅瓶也。宋瓶雅好作此式，元明暨清初历代皆有斯制。”  北宋 赵佶（传） 文会图 宋代，梅瓶以实用为主，因造型易于封口，容量大，且便于搬运，可作盛酒容器，被称为“经瓶”“酒经”。赵令畤《侯鲭录》记载：“陶人之为器，有酒经焉。晋安人盛酒似瓦壶之制，小颈，环口，修腹，受一斗，可以盛酒。凡馈人牲，兼云以酒器，书云就一经或五经焉。他境人有游于是邦，不达其义，闻五经至，束带迎于门，乃知是酒五瓶为五经。”当时，“经瓶”有几层含义，一乃表明盛酒器；二指特定的样式；三是有限定容量，一瓶酒就是一经。上海博物馆藏宋代磁州窑梅瓶，瓶身上书“清沽美酒”“醉乡酒海”，即说明此瓶为盛酒器。  辽 备宴图 河北宣化壁画  宋 磁州窑白地黑花清沽美酒梅瓶 元代，受到景德镇制瓷业大发展的影响，梅瓶有新的变化，整体造型高体宽大、上腹饱满，并出现了以青花为主的品种；在纹饰上多以吉祥内容和织锦图案装饰，也流行历史人物、戏剧故事等题材。  元 萧何月下追韩信青花梅瓶 明代，是梅瓶烧造的高峰阶段。早期，梅瓶仍主要作为酒具使用，永乐至崇祯时期则大量地被用于贵族陪葬品，成为等级身份的象征。北京定陵、湖北省荆门市梁庄王墓和广西桂林藩王墓等都曾出土过梅瓶。  明洪武 釉里红岁寒三友纹梅瓶 清代，梅瓶烧造时间集中于康熙、雍正、乾隆三朝，功能已不再是实用的酒具，而演变成赏玩的陈设器。譬如，在宫廷画家郎世宁所绘的《午瑞图》中，梅瓶便为插花之用。景德镇御窑烧制的梅瓶多仿造明代永乐、宣德官窑梅瓶，除传统的青花、釉里红、蓝釉外，还创新出众多新品种。  清 郎世宁 午瑞图
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