花蛤，在生活中很常见，吃法很多种，花蛤又叫花甲，像花蛤米线，爆炒花蛤等，非常的好吃美味，深受人们的喜爱，小吃街必有这两种吃法，而且花蛤的营养价值也比较高，花蛤肉质很细腻，口感也很独特，自身含有多种氨基酸，蛋白质，而且脂肪含量少，对身体有着极大的益处。 今天呢，小编要用花蛤和裙带菜炖汤喝，裙带菜，大家可能不太熟悉，它被称为海中的蔬菜，营养价值高，矿物质含量非常的丰富，裙带菜和花蛤一样，都属于热量低的食材，这两种食材一起炖汤，营养翻倍，这道汤的做法也比较简单，一起来看看详细的做法。 【花蛤炖裙带菜】 我们先把主要的食材备好：裙带菜适量，花蛤适量，盐适量，小葱适量，五香粉适量，橄榄油少许。 做法：首先呢，将裙带菜浸泡在清水中五分钟左右，不能泡的太久，泡发后，再用清洗冲洗，将花蛤处理好之后呢，可以先放在沸水中焯水，捞出来清洗干净。 起锅，倒入一些食用油，等到油温高了后，先把葱花放进去爆香，加上些清水烧开，把裙带菜，花蛤放进去，放上些盐，五香粉进去，调味后，就可以出锅了。 |
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