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大家好，我是美食达人美食煮小鱼，感谢大家的关注，今天我给大家推荐的是日式拉面和兰州拉面你更喜欢哪一个。古诗文网 【美食煮小鱼】 日式拉面很火，不管在日本还是在国内，都有很多的日式拉面馆，一碗面要几十块钱，尽管价格不便宜，但是还是有不少的食客前去品尝。再来看看另一个拉面就是我们国家的很有名的兰州拉面，在国内也有很多的连锁店，不管在哪个城市都可以看到兰州拉面馆，兰州拉面比较的便宜，不到十块钱一碗，更加的接地气，亲民。  日式拉面，其实起源于中国的拉面，说起来我们的拉面应该是他们的前辈，日式拉面，讲究的是面条，配菜和汤，口味多种多样，非常的丰富，面有粗细之分，汤有骨汤和酱料，香味油组成，配菜有叉烧，豆芽，葱花等等，依个人爱好可以吃到各种口味的拉面，可以选猪骨熬汤的汤底，也可以选酱油和味增调出来的汤底，看上去非常的花哨。  而我们的兰州拉面只有一种配置，就是清汤面加白萝卜，辣油和香菜，没有日本的那么花哨，但是味道却非常的醇厚，汤汁是用牛肉，牛骨和老鸡浸泡4个小时以上，再经过炖煮4个小时熬出来的，所以味道不是一般的鲜美。  日式拉面的用的面是用机器压出来的，面条的宽窄是由机器来决定的，而我们的拉面是用人手工拉成的，粗细完全靠手工来实现，不依赖于机械，所以我觉得吃起来我们的拉面更有味道，因为它完全是手工的，而且他的面汤 不依赖于各种调味料，而就是牛肉汤，原汁原味，如果让你吃你会选择吃哪个面呢？  我是美食煮小鱼，谢谢大家的支持，我每天都会有美食文章和大家分享，希望大家多多关注，谢谢！ |
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