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g中秋节是一个团圆的日子，各地风俗不同，团聚的方式也不一样，我们当地有“走亲戚串门”的习俗，凡是家里有老人的，只要沾亲带故有点亲戚关系的都会过来串门看望老人，送上最美好的祝福。我家亲戚少，这两天陆续走完了。大家一放松下来，婆婆就提议我们自己在家“大吃一顿”吧！说办就办，虽然晚上微凉，月亮还不圆但是好在院子里没有蚊子月亮也越来越亮！我们就开着窗户一边吃一边赏月啦！今天婆婆超给力，连买带做弄了11道菜，一家人围着桌子吃到11点，大家都吃嗨了！来看一下都是什么菜？古诗文网  第一道菜：红烧猪蹄。 大猪蹄子是男人们喝酒最爱的菜，公公是一个无肉不欢的人，这是婆婆特意为他准备的。猪蹄25一只，两只花了50块钱。他俩感情很好，公公想吃什么，婆婆都很舍得.  第二道菜：红烧鸡爪。 鸡爪子在当地22一斤，最近中秋节，什么菜都涨价，熟食涨得更多。这种软烂又入味的鸡爪子，我们全家都爱吃！家里还有奶奶爷爷，老人牙口不好，鸡爪可以咬得动。买菜也是一门学问，必须照顾到所有人，所以公公总说：娶对一个女人，幸福3代人！  第三道菜：卤猪肝。 猪肝其实最好吃的做法就是凉拌，直接切成片以后放上大蒜泥、生抽、醋、大葱、香油、盐、鸡精一拌，别提多鲜美了！猪肝这一份12块钱。因为有凉菜，所以直接切开吃了，旁边放了一碗蒜汁，这样吃不完也不会浪费。  第四道菜：老醋花生米。 这是婆婆自己做的。炒熟的花生米分成了两盘子，一盘子直接下酒吃，一盘子放上洋葱，熬点醋和蜂蜜、食盐的汤汁浇上就可以了。5块钱的花生米做了2盘菜。  第五道菜：凉拌老虎菜。 老虎菜就是青椒、香菜和大葱凉拌在一起的凉菜，家宴没有凉菜也会腻的。这才可以，又辣又下酒。自己做这道菜，成本5块钱都不到。  第六道菜：蒜薹炒肉。 这是老公最爱吃的一道菜，百吃不厌的那种。别看这肉炒黑了，味道还真棒！当地蒜薹可真贵，7块钱一斤，不是过中秋节，肯定是不会买来吃的。婆婆知道她儿子喜欢吃什么，再贵也是舍得的！  第七道菜：黄瓜蘸酱。 分享一款超级好吃的蘸酱。甜面酱2大勺、豆瓣酱2大勺、鸡蛋两个，先把鸡蛋放锅里炒熟，划拉碎，然后转小火放入甜面酱和豆瓣酱以及半碗清水搅拌稀释开熬一会就可以了。蘸什么菜都好吃！  第八道菜：烧牛肉。 听婆婆说熟牛肉价格65一斤，真的是超级贵！但是婆婆说了牛肉是家宴必需品，家里有老人还有喝酒的，这牛肉软烂口感也不错，值！婆婆真的敢下血本呀！  第九道：酱烧大棒骨。 我家人爱吃大骨头，啃起来有意思，我老公爱吃这种带颜色的，清煮的那种他一口也吃不下，这是婆婆特意为他做的，婆婆还真是很细心。  第十道：白煮大棒骨。 这是婆婆为我公公做的清煮的大棒骨。他喜欢吃7分熟的口感，那种冷水入锅，烧开以后撇去浮沫，定好18分钟的时间，到时间就捞出来，配着大蒜蘸着老酱油吃，无比美味！我也重口味，喜欢这样吃。当家的女人真是操碎了心！  第十一道菜：干炒花生米。 这就是做老醋花生一起炒好的，放点盐拌匀直接吃，依旧下酒。本来是10道菜，最后临时兑了一道花生米。 中秋家宴，婆婆在家准备了11道硬菜，花了不到260元，最后我塞给她500元，老人本来就钱不多，不能让她破费，你看值不值？ |
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