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hello同学，吃了没得？ 最近刷视频一直看那些博主说，秋天吃藕特别好，然后今天去菜市场，新鲜的藕还不错，买5斤回家，我妈妈还说那你今天要吃藕宴吗？ 古诗文网对呀，今天我们就吃藕宴了，做了一桌子弟弟表扬说厨艺进展，老爸也说味道不错。一家人吃得笑嘻嘻。  第1道菜，酸辣藕块 准备材料： 莲藕一个，小米辣椒适量，酸辣味汁，盐，红油适量。 做法： 将莲藕去皮，洗净，切成块。放入盐水浸泡一会儿。 藕块捞出，入沸水锅中煮熟，捞出装盘。 另起锅，烧热红油，加入小米辣炒出香味。 加入酸辣味汁，调匀，淋在藕块上即可。  第二道菜 蜜汁果脯莲藕 准备材料：莲藕200克，果脯100克，糯米150克。 调味：盐2克，白糖吗，水淀粉各20克 做法: 将莲藕洗净去皮，糯米用温水泡涨，加入果脯，盐，部分白糖调匀。 将和好的糯米放入莲藕孔中，上锅蒸熟，切片，摆盘 锅中加入清水烧沸，放入剩余白糖，用水淀粉勾芡，淋入盘中完成。  第三道菜 鱼香藕盒 材料：莲藕200克，猪肉末150克，葱姜蒜末各5克 调料：干淀粉，豆瓣酱，醋，白糖，泡椒，盐，味精各适量 做法： 莲藕切夹片刀 藕片中间加入肉末，拍上干淀粉，下入油锅炸熟装盘 锅中留少许热油，放入姜末，蒜末，豆瓣酱，盐，味精，白糖，醋，泡椒炒成鱼香味汁，淋在藕盒上，撒上葱花即可。 |
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