盼星星、盼月亮,终于盼来了今年的中秋!中秋节可以说是广大人民群众期待已久的节日了。因为这个节日,有可以放松一下的小长假,可以与家人共聚团圆。播放GIF 共聚团圆,自是少不了圆圆的月饼。月饼,又叫月团、丰收饼、宫饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,此后月饼就有着团圆和睦的良好寓意,成为举家团圆、走亲访友的最佳之物。 因为团聚,因为快乐,我们在中秋这天对月饼格外的情有独钟。除了寓意团圆的月饼,我们还格外喜爱其他有着“团圆、长久、甜蜜”等寓意的美食。 播放GIF 比如酸酸甜甜的柚子。柚子谐音游子,又因个头又大又圆、象征着“团圆”,因此,人们喜欢在中秋节买个柚子回家,寓意着游子在这天回家团圆。 比如甜蜜水嫩的石榴。圆润的石榴寓意着长寿、团圆和吉祥,滋味清甜,触感温润。中秋佳节,与家人围坐一团,一边慢悠悠地剥着石榴,一边听着父母琐碎又温暖的唠叨,享受着一番清闲安逸。 又比如颜色橙红,形状圆圆,代表着吉祥如意的柿子。圆圆的、橙红色的橙子就像佳节里一个个小灯笼,喜庆又喜人;甜甜的味道为这个开心的节日增添更多的甜蜜欢喜。 中秋之夜,你和家人围着圆桌而坐,对着圆月,品着圆圆的月饼,剥着圆圆的石榴,啃着橙红圆润的柿子,闲话着家常,畅想着彼此的未来。圆圆的明月和寓意美好的团圆美食,这种圆圆满满的意境包裹着你,分分秒秒打动你的心扉。 所以细细想来,若是在中秋之时少了这些美食相伴,过节的欢愉感怕是会大减不少。 食物中寄托着人的灵魂,也是最有安全感的东西,每一种食物都“具有治愈情绪的魔力”,它们的口感和味道只有在某个特定的时间才是最佳。因此在中秋时节,“寓意着团圆”的食物总是惹人喜爱,令人欢迎。 中秋“团圆美食”图鉴 1、中秋,聚在一起才是“圆”:“全家福”馄饨 馄饨的味道 代表着家的味道 馄饨的种类不同 就像一家之中的不同成员 平日“不相聚”,只在这一天! 全家福馄饨,为你增添更多“圆满感” “团圆相聚”店铺:网红拌酱馄饨—耳光馄饨 2、仲秋节,“团团圆圆”才是“圆”:“全家福”三拼生煎 荠菜生煎“生机勃勃”、绿意盎然 虾仁生煎颜色如蜜,见之心生欢喜 鲜肉生煎白胖丰满,透着微粉的“喜色” 团团胖胖的“身体”圆润可爱 鲜美的味道惹人垂涎 仲秋节来吾煎道 圆圆的生煎 享受“团团圆圆” “团圆相聚”店铺:上海生煎老味道—吾煎道生煎 3、团圆节,“围在一起”汇成“圆”:付小健麻辣烫 播放GIF 五湖四海的食材于一碗相遇 就像四处奔波的家人于这天相聚 品类不同的汤底融在碗中“围成圆” 就像脾性不一的家人聚在家中坐成团 在碗中堆得丰富满满的食材 如同在这天收获的的喜悦和精彩 团圆节来付小健 收获“圆圆满满” “团圆相聚”店铺:网红烫捞店—付小健麻辣烫 中秋节这一天,无论你是在家团聚,还是孤身在外打拼,祝愿你能在这些寓意“团圆、甜蜜、吉祥”,又治愈身心的美食的陪伴下,收获属于你的团团圆圆,快乐健康! |
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来自: Zhanjh1936 > 《民间风俗》