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最近这段时间，小七每次去逛菜市场的时候，都要买一把藕带回来，和青辣椒一起炒，美味极了，吃起来比肉还要香呢，现在这个季节，藕带还比较新鲜，过了这段时间，就要等到明年了，藕带也是湖北的特色美食，还有人成藕带为藕尖，藕带呢，其实就是莲藕的嫩茎了，价格比较便宜，尤其是营养很丰富。“天然补血库”被发现，一盘抵得上2斤红枣，减少皱纹，皮肤白净。  藕带很受人们的喜欢，像生活中贫血的人较多，这个时候，不妨吃点藕带，补血效果特别好，有些人买阿胶，买红枣吃，阿胶比较贵，一般人吃不起，而红枣呢，吃多了也会腻，而藕带自身的清爽美味，吃不腻还能帮助瘦身，藕带有补血造血的效果，是因为藕带中的铁质很丰富，很适合贫血的人食用。  藕带的吃法也比较多，小七很喜欢藕带和青椒一起炒，我们要做这个菜的时候，准备一把藕带，盐适量，鸡精少许，青椒适量，大蒜适量，食用油三勺。 首先呢，将买回来的藕带摘洗干净，沥水后切成段状，放在干净的容器内备用，顺手将青椒去蒂，洗洗干净切成条状，大蒜洗净拍碎即可。  起锅之后呢，将食用油倒入锅中，当油温达到要求的时候，先把大蒜放锅中，炒出蒜香的味道后，把藕带倒入锅中，一定要用旺火快速的翻炒，这样炒出来的口感很清脆，色泽很漂亮。 等到藕带炒到断生后，再把青椒放锅中，把准备好的调味料放锅中，炒出味道后，就能出锅装盘了。是不是很简单呢，厨房小白也不妨试试这个菜呢。  藕带不仅仅有补血的效果，还能防止血管不堵塞，不仅减少胆固醇的吸收，还可以促进食欲，帮助食物的吸收，缓解消化不良的情况，同时呢，藕带中的维生素C，有抗衰老的效果，防止皮肤晒黑，还能促进铁质的吸收。  藕带中的膳食纤维很丰富，食用这个菜后能够起到吸水的效果，刺激大肠的蠕动，帮助垃圾毒素的排出，对改变口臭和大便干燥都起到很好的效果，藕带的吃法很多，喜欢的话不妨按照自己的方式做这个菜。 |
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