 黄太吉，被人们称做中国“互联网餐饮鼻祖”和“网红餐饮鼻祖”。 于2012年成立的中式快餐食品公司，总部位于中国北京。以煎饼果子起家，因互联网模式营销而迅速走红。 01 开出第一家门店  2012年，黄太吉在北京建外SOHO开出了第一家门店，十几平米，店内的装修风格独具特色。昏暗的灯光、简单的桌椅，中国风元素的壁纸，营造出一种高逼格。把路边几块钱的煎饼果子卖成了顶级美食。 黄太吉家的煎饼，加肠、加鸡蛋，还加鳕鱼、鸡柳、肉松。无所不能。 “在这里吃煎饼、喝豆浆、思考人生”的Slogan，吸引了无数人前来打卡。 02 口碑营销做得好  黄太吉的口碑营销做得好。 黄太吉是赫畅的第三次创业，被称为'微博营销经典案例'。 开业不久，黄太吉接到一笔来自国贸的外卖订单，赫畅亲自开奔驰送餐，把顾客给吓着了。 网友发现黄太吉还有“美女老板娘”“开外星人讲座”等噱头。 只有13个座位的煎饼店，煎饼果子从早卖到晚，猪蹄限量发售，需要提前预约。 在用户体验上，一贯思路就是好玩、酷酷、话题性，以及和消费者的高互动性。 每一道新品都有试吃，充分调动消费者胃口来调整口味，正式推出还会用到“饥饿营销”。  03 被列入失信执行人  创始人赫畅喊出“一年卖出100亿元煎饼”的目标，并称要做“中国麦当劳”。 黄太吉共进行了四轮融资，融资金额超过2亿元，品牌估值高达20亿元。 第一年，黄太吉就做出了700万元的营收。2014年，黄太吉不满足于单品牌连锁店，陆续推出了牛炖先生炖菜、大黄疯小火锅、来得及外卖、从来饺子馆等一系列新品牌，主打多品牌矩阵。 2015年，黄太吉宣布转型做外卖 ，不到一年，入驻商户集体出走，线下店和工厂店大量关闭。 2018年11月，黄太吉未支付货款40余万元，黄太吉首次被列入失信执行人。 2019年5月，黄太吉再次被法院列入失信人被执行名单，原因为未支付供应商83万元货款。 04 罗振宇的毒奶预言 #罗振宇的毒奶预言#：黄太吉、锤子、乐视与暴风中招 罗振宇一直以知识服务闻名，似乎又多了一个“毒奶”属性。曾经看好的煎饼品牌黄太吉已经关门大吉，曾经看好的锤子手机命运不佳，他还大力推崇过“新物种”乐视与暴风影音。 黄太吉的煎饼等产品就三个字：贵难吃！ 赫畅似乎并不太懂这个简单的道理，他曾说过：“好不好吃不重要，重要的是做人们没做过的事情。” |
|
|
