阳痿不举，夜尿频多，头晕耳鸣，女子宫寒不孕等就吃——姜附烧狗肉

名称:  姜附烧狗肉

     来源:  《大众药膳》     

功效:  温肾壮阳，散寒止痛。

配方

生姜150g，熟附片30g，狗肉1000g，大蒜、菜油、盐、葱各少许。

做法

将狗肉洗净，切成小块，生姜煨熟切片备用。熟附片先置锅中，水煎2小时，然后将狗肉、煨姜，及大蒜、菜油、葱等放入，加入清水适量，烧至狗肉熟烂即成。

适宜症状

肾阳不足所引起的阳痿不举，夜尿频多，头晕耳鸣，精神萎靡，畏寒肢冷，腰膝酸软，女子宫寒不孕等。

特别提示

本膳为温补之剂，素体阴虚火旺、热病后期者以及感冒患者不宜食用，以免燥热伤津。

相关配伍

方中生姜煨用，较生姜则不散，比干姜则不燥，温经止血之功与炮姜略同而力较逊，故专主温里而治下焦虚寒。“附子，回阳气，散阴寒，逐冷，通关节之猛药也”（《本草汇言》）。姜附相配，走守结合，既能温肾阳，补真火，振奋生化之机；又能暖脾土，温中阳，以资命门火源，两者同为主药。狗肉性温味咸，专入脾、胃、肾三经，功擅补中益气，温肾助阳，理气利水。民间谓其有“御寒”作用，为冬令常用之温补食品。《日华子本草》谓之“补胃气，壮阳，暖腰膝，补虚劳，益气力。”《医林纂要》称其“固肾气，壮营卫，强腰膝。”煨姜熟附烧狗肉，不仅使狗肉味道纯正香美，而且大大增强了温中暖下的效用，全方共奏温阳补虚、强身健体之功，对下焦虚寒者尤宜，是温肾壮阳的药膳佳品。