7道开胃饭，月子餐花样多，宝妈才爱吃！

最近天气炎热，全国很多地方也进入高温模式，很多新妈妈这个时候坐月子，如果还按传统老方法的话就会非常受罪。不敢开空调、不敢开风扇，不能洗澡、不能洗头，还得穿长袖长裤……

天气热，人就容易烦躁，就可能没有胃口，今天小编推荐几道开胃菜，可以给新妈妈试试。

推荐食谱

1、农家杂粮饭 

-材料-

• 玉米渣50g

• 糯米100g

• 绿豆25g

• 红豆 25g

• 黑米25g

• 小米25g

-做法-

1. 粒玉米渣，红豆，绿豆洗净，然后用清水浸泡10个小时。
   

2. 将黑米，糯米洗净后，浸水6个小时。小米浸泡1小时，备用。

3. 将浸泡好的食材，全部放入电饭煲内。

4. 加入水量约为食材的1.2倍。

5. 饭焖好后，拌均匀，装碗享用。

2、香菇杂粮饭 

-材料-

• 大米80g

• 糯米40g

• 玉米40g

• 胡萝卜20g

• 绿豆20g

• 红豆20g

• 黄豆10g

• 香菇3g

• 红枣2g

-做法-

1. 把所有材料准备好，其中绿豆、红豆、黄豆浸泡2小时，干香菇浸泡1小，去核红。
   

2. 胡萝卜去皮洗干净，切米粒大小，新鲜玉米剥成粒粒，洗干净；

3. 把所有材料倒入电压力锅，加入适量的水；

4. 盖上盖子，调好时间按煮饭即可。

3、青椒胡萝卜炒金针菇 

-材料-

• 金针菇1小把

• 胡萝卜1根

• 青椒2个

• 油盐适量

-步骤-

1. 热锅凉油， 放入胡萝卜丝进去煸炒；
   

2. 煸炒至胡萝卜出红油时加入金针菇进去翻炒；

3. 翻炒至金针菇微微发软时加入青椒丝；

4. 青椒丝翻炒变色后加入适量的盐调味, 盛入盘中。

4、清炒四季豆 

-材料-

• 四季豆

• 植物油

• 盐

• 蔬果调味粉

• 酱油

-做法-

1. 四季豆洗净切丝。
   

2. 起油锅，下四季豆翻炒。

3. 炒至变色加盐。

4. 翻炒至熟加一点酱油和蔬果粉即可出锅。

5、胡萝卜蒸包 

-材料-

• 面粉400g

• 胡萝卜3根

• 酵母4g

• 盐

• 橄榄油适量

-做法-

1. 面粉里放入酵母、水和成光滑的面团。
   

2. 放到盆里封上保鲜膜温暖处发酵。

3. 胡萝卜切掉顶端、洗净、剁碎。

4. 把胡萝卜碎倒入盆里加少许橄榄油、盐拌匀。

5. 面团发到2倍大，取出面团到面案上，放少许面粉揉光滑，搓成长条然后切剂、擀成中间厚四周薄的厚面皮，放入胡萝卜馅。

6. 包成包子。

7. 蒸锅里加入足够的水，屉上刷植物油，包子码上，都包好后盖上盖子再次饧发10分钟。

8. 开大火烧开，上汽后蒸15分钟即可关火，稍等3分钟即可开盖出锅！

6、无盐紫菜脆 

-材料-

• 头水紫菜1整片

• 橄榄油3g

• 白芝麻3g

-做法-

1. 平底锅不用放油，如果是生芝麻，小火炒10-15分钟将芝麻炒熟；如果是熟芝麻稍微炒一下，有香味出来就可以。
   

2. 用油刷这样点着，先将一部分油均匀的刷在紫菜的一面上。

3. 预热下不粘平底锅，将紫菜刷油的一面贴着不粘平底锅，然后把剩下的油刷在紫菜另一面上。

4. 全程小火煎，用筷子如图这样来回晃动着煎，大概每煎十秒后翻面，煎十秒后再翻回来。

5. 最后看到紫菜每个面都变成这样绿绿的颜色，就是煎好了。

6. 将白芝麻撒在紫菜上，咱们就出锅啦！

7. 下刀后芝麻会有点掉...也可以切后再撒芝麻哦~

7、裙带番茄味噌汤 

-材料-

• 裙带叶适量

• 番茄2个

• 豆腐半盒

• 香菇三四朵

• 植物油适量

• 味噌2大匙

• 盐适量

-做法-

1. 番茄茄小块，豆腐切块，香菇切薄片，青菜洗干净择成小块。
   

2. 裙带菜用清水泡10分钟，

3. 锅烧热放少许油，放入切好的番茄块中火翻炒至化掉

4. 然后加入香菇片略炒，倒入两碗水烧开。

5. 水开后依次加入裙带菜、豆腐烧开

6. 然后倒入稀释好的味噌，加入洗好的青菜搅拌，关火。