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Part.1 我不太喜欢带儿子出去吃饭，因为我总觉得在外头吃不太卫生。 或许食材是新鲜的，但是你怎知他们有没有洗干净，另外用的调料是不是健康且在使用期限内的？ 所以我几乎天天做晚饭，如果不出去旅游的话，一个月最多带孩子出去餐厅吃三四次——其实我每天要做很多的事情，写公号，写小说，上课，做助教，看书，还有隔三差五去健身房撸铁。 做饭这件事，花不了多长的时间。 我家楼下有好几家菜市场，如果实在不想下楼买，也可以用各种外卖软件下单。店家的服务也是特别的好，排骨切好洗净，鱼破肚去腮。 我最喜欢去一家叫“钱大妈”的菜店，面积和7-11便利店差不多。它家主要是菜新鲜，而且它有时候还帮客人搭配切好，比如胡萝卜玉米四季豆一包，田螺姜葱蒜加辣椒一包，拿回家洗洗就可以下锅炒，非常的便捷方便。 俩人的饭菜不好做，做多吃不完，而且呀，小孩子现在正处于嘴刁时期，煮的不好吃，他真的会不吃的哩。 Part.2 我最常用的做饭工具是电，饭，煲。 电饭煲不是用来煮饭的吗？ 你们太小看电饭煲了，它可是一个做饭的神器啊。 先来一个我儿子最爱吃的饭吧，胡萝卜四季豆玉米香肠饭。 1.把以上食材洗干净，和饭一起煮 2.无需搅拌，无需放其他佐料，如果希望口感更好，可以加一点点油 3.按照平日里煮饭时间即可。饭一熟，就可以开饭了，连菜都不炒。   再来一个复杂点的菜，鸡爪花生。 1.鸡爪洗干净，拿盐生抽料酒抓一下，和花生一起放在碗里（无需放水）。 2.煮饭时，在米里放一个小支架，把鸡爪花生放在上头，也是平时煮饭时间。   3.下油锅，先炒蒜粒，把鸡爪翻炒一下，再把碗里剩余的汤汁倒进去，快速收汁。不用太长时间哦，因为鸡爪本来就是熟的。  这个方法还可以用来做鸡翅、鸡腿，都是可以的。花生米可以用香菇、胡萝卜或者杏鲍菇代替。 西红柿牛肉末拌饭也是我儿子最爱吃的。 很多妈妈都不知道怎么做牛肉给宝宝吃，总是会把牛肉弄的极其老且硬，其实呢，做牛肉的方法很简单。 1.先把西红柿去皮去囊，和牛肉一起放在碗里，不用切哦。 2.依然是在米里放一个小支架，和米饭一起煮熟，不用额外加水。 3.等到米饭煮熟之后，把整块牛肉取出剁碎。熟牛肉可以剁的极碎。西红柿拿筷子搅散。  4.下油锅，把牛肉和西红柿一起倒进去，放盐和少许生抽即可，不需要炒太久哦，因为二者本来已经熟了。 5.再把它们和米饭拌在一起，非常的好吃。  可是如果是鱼，怎么快速弄熟呢？ 这道菜是谢可慧谢boss的婆婆提供的，她女儿最爱吃的三文鱼烧豆腐 1.锅里放点油，把三文鱼稍微煎一下 2.放水直至没掉鱼肉 3.等水煮开了，下豆腐，稍微煮几下 4.放盐和少许生抽，装锅  |
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