红薯是全世界都在种植的一种作物，尤其是近两年满大街的烤红薯，深受大家的喜爱。红薯根系发达，较耐旱、耐贫瘠，而且生根能力强，亩产可达7000斤。但是你知道吗？空中种红薯，一棵红薯就能结600斤。空中怎么种红薯呢？采用的是深液流栽培技术，通过人工水培调节给予适宜的条件使其长出不定根，并按照人为设计，发育成吸收营养的纤维根或膨大成薯块。这种技术可以实现一棵红薯连续周年采摘，不仅生产的红薯品质好，采摘方便，而且单株红薯产量可提高5-10倍，每亩可提高0.5-1.0倍，最关键的是能够带动观赏旅游业的发展，增加经济附加值。这种技术不仅可以应用于设施环境下，也可以在露地条件下推广。接下来讲一讲技术要点。 品种选用既然是空中种红薯，有的需要附带观赏，有的只是想提高产量，因此选择品种的时候可以根据自己的需要选用相应的专用型品种。一般性原则是选用抗病虫害、抗逆性强、中长蔓型分枝多，商品性好并能适应当地栽培条件的优良品种。现在市场上销量大的品种是“烟薯25”，当然了，主栽品种还有很多，比如“徐薯22”、“徐薯26”、“西农431”、“广薯25”等。这些品种有一个共同的特点是外观好、口感好、产量高、抗病性强。 营养液配制既然是深液流栽培技术，自然离不开营养液，这个也是高产的关键所在。先说营养液配方：最适pH值6.2-6.9，硝酸钙 850 mg/L，硝酸钾 400 mg/L，硫酸镁 300 mg/L，磷酸二氢，铵 150 mg/L，螯合铁 20 mg/L，硼酸 3 mg/L，硫酸锌 0.22 mg/L，硫酸锰 2 mg/L，硫酸铜 0.08 mg/L，钼酸铵 0.02 mg/L；该配方能够促进植株提早挂果，实现早结红薯。 每个星期对营养液化验一次，pH 值调节在 5.5~7.0，EC值调节在 1.2~2.5 mS/cm，前期薯藤上架前浓度应调低，后期叶片繁茂后浓度要调高。水培红薯长时间生长后根系量巨大，根系分泌物积累，容易产生衰老根，应每隔2个月更换一次营养液。期间最好能够给营养进行供氧。 为增强植物抗病性，促进根系生长，需额外补充微量元素，配制浓度为0.5%~1%的磷酸二氢钾溶液，或浓度为0.2%~0.5%的硫酸镁溶液，均匀喷洒整棵植株，每隔15天左右追施1次。 红薯育苗主要就是采用扦插法，可以采用营养液育苗，苗长势强健。选用壮苗扦插是保证全苗的重要环节，也是获得高产的前提。壮苗茎蔓粗壮，老嫩适度，节间较短，叶片肥厚，无病虫害，最好选用顶段苗。剪苗时在离土壤 3 cm 以上的位置剪，高剪苗有利于防病，保证新芽及时萌发。剪口平整，茎长 20~30 cm，保留 4~5 片顶叶，随剪随插，以利于番薯苗成活。水培床加入 10~15 cm 的清水，无需添加营养液肥，栽培板定植孔间距 20 cm× 20 cm，番薯苗用海绵包裹 1/3 处，塞入定植孔固定即可。待生根后，加入少量营养液肥，EC为1.2~1.6 mS/cm，每天循环 3~5 h，温度控制在 18~28℃，期间无需更换。 定植当苗长到50-80公分时，就可以移栽定植了。把红薯藤根系从基质盆中小心移出，用清水冲洗干净根部基质，然后裸根移植到栽培池中，移植时根系浸泡到营养液中，用竹竿固定薯藤绑蔓上架 整枝打杈薯藤定植生长后，在1 m 以下基部培养 5~6 根侧枝，引蔓上架向四周生长，上架前长出的侧枝统一抹除；爬到 2.5 m 高架面上的枝条，采取放任生长，对于重叠枝条适当修剪，保持良好的通风透光；冬季在温室栽培的薯藤生长良好，花芽量多，应适当疏剪花芽，防止养分过份消耗，延长叶片寿命。当然了，如果是露地种植，一年一季，无需这一步。 挂盆催薯要达到空中结红薯的效果，必须对上架的薯藤进行挂盆催薯；对架面上空生长的薯藤，选留一根中老枝条，吊挂口径40cm、加满基质的塑料盆，将薯藤茎部压入盆内基质中诱导生根，促成空中坐薯，操作要小心，避免折断或损伤枝条；经2~3个月培养，盆内的薯藤根系膨大成薯后，撤去塑料盆，即可实现空中观薯的效果。在生长过程中，必须保证盆内基质的湿润，每隔2~3天浇一次清水，可以适当浇水肥，促进薯块生长；红薯结薯需要根系暗环境和一定的土壤压力条件才能膨大，营养液中红薯的根系由于缺乏土壤压力条件无法在水中产薯。 病虫害防治在温室栽培的红薯，主要病虫害有粉虱、红蜘蛛、灰霉病。一般温室内条件合适的话，很少生虫生病，露地种植则发病生虫较多。粉虱可悬挂黄板，减少虫源，结合使用3%啶虫脒乳油1000倍液或噻虫嗪水分散粒剂1500倍液防治；冬季阴雨天气，容易发生灰霉病，可选用多菌灵可湿性粉剂1000倍液或10%世高（苯醚甲环唑）水分散粒剂1000倍液防治。 采收及二次挂盆番薯压蔓60天左右即可进行采摘。采摘需2人同时进行，手拿剪刀，沿挂盆底部往上剪开，剪开后，用手轻轻将营养土拨掉，用剪刀沿薯块根部依次剪下，同时去掉所有的须根，再将结过薯的藤蔓重新放于网架上继续生长即可。采摘后用同样的方法，继续选择粗壮健康的1年生藤蔓进行2次压蔓结薯，周年可安排4~5茬薯，单株年产量可达200~300kg。 怎么样？是不是心动了？用这种方法种红薯直接亩产翻一番，基本可实现15000斤的亩产量。关键是品质好。而且做观光农业的朋友，这也是一项不错的技术。 |
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