秋冬季节，来一碗暖心的羊杂汤，吃着方便又舒心

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前段时间舌尖上的中国，算是让中国的各种各样菜肴都火了起来。像羊肉在秋冬季节吃是比较好的，而是自己上中国介绍的羊杂汤，早上来上这样一碗，身体暖呼呼的，一天的寒气都被驱逐了，不管是工作还是生活都是充满动力的。

羊杂汤是来自西北的美食，托舌尖上中国的福，他立马风靡全国，成了必须的打卡美食，羊杂汤不仅非常有营养价值，同时我们购买食材自己制作也是非常简单的，没有太过繁杂的步骤，轻轻松松就可以煮上这样一碗暖胃暖心的羊杂汤。

我们要想做这份羊杂汤，首先要买食材，食材需要准备羊肚羊肝羊肺羊肥肠。不仅要光有肉素食食材也要准备一些，像土豆胡萝卜，可以备上一些，也可以根据自己喜欢的口味加上一些其他的蔬菜，只要不和羊肉发生冲突就可以了，然后再准备葱姜蒜花椒等等配料。

我们将准备好的羊杂放入水中开始煮，大火烧开之后转小火煮，煮的不要太熟，然后将其捞出，放入准备好的羊肉汤中，然后再进行温火小焖，颜色有轻微发白之后我们加上配料，盖上盖子，待其完全成熟就可以了。

打开锅盖，浓浓的羊肉香味扑面而来。千万不要小看了这碗羊杂汤，秋冬季节吃羊肉不仅可以对抗寒冷，同时还对脾胃有很大的好处。多吃羊肉可以补脾补虚止汗，而且羊肉搭配其他菜肴也是非常棒的相体寒的朋友可以多吃一些羊肉。

如果不想自己这样花费时间去买食材，也可以从网上购买一些半成品，买回来之后自己只需要加入些许水，加工一下就可以了。