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Diehard @ 2019.09.18 , 11:00
一个新研究暗示，喝太多软饮料——即便是无糖饮料——可能也会增加你早逝的风险。 作者指出，该研究涉及了欧洲近50万人的数据，是同种类研究中规模最大的。该研究发现，在20年的研究期间，每天喝两杯及以上饮料的人——无论是普通饮料还是无糖饮料——和每个月喝不到一杯饮料人比起来，死亡率高了17%。 在研究人员将吸烟、饮酒、BMI指数、体育锻炼、热量摄入及水果、蔬菜和加工肉类摄入这些会影响到早逝风险和疾病的因素考虑进来之后，该研究结果仍能成立。 不过该研究只是发现了一个关联，并不能证明饮料摄入会导致早逝。 根据研究文章的作者，本研究的结果支持“目前旨在减少软饮料摄入的公众健康宣传活动”。 该研究也为软饮料摄入和慢性病及早逝风险增加之间的关联添加了更多的证据。今年3月，另一组研究人员在Circulation上发表了一篇研究文章，他们表示在美国男性和女性中发现了含糖饮料摄入和早逝风险增加之间的一个联系。该研究同时还发现了无糖饮料的大量摄入和女性早逝风险增加之间的关联。 在这个新研究中，研究人员分析了生活在欧洲10个国家中大约45万人的信息，在研究一开始，这些参与者均没有癌症、心脏病、中风或者是糖尿病。参与者要说明自己喝无糖饮料或者常规饮料的频率。他们平均被追踪调查了16年，在这个期间，有大约41700名参与者去世。 那些自称每天至少喝两罐软饮料的人有11%在研究期间去世，而那些每个月喝不到一罐软饮料的只有9%的人去世。 有意思的是，那些经常会喝无糖饮料的人更可能死于心血管疾病，比如说心脏病；而那些经常喝含糖汽水的人更可能死于消化系统疾病，比如说结肠憩室炎或者肝病，这些都是和几乎不喝软饮料的人对比的结果。 还不清楚为什么无糖饮料会和心血管疾病致死的风险增加有关。可能研究结果是由于“反向因果关系”——换句话说，研究一开始已经有心脏病风险的参与者在填写调查表之前改喝了无糖饮料。但是研究人员也试着通过排除研究跟进期间初期出现的死亡来进行解释，而且在排除之后，他们仍旧发现了无糖饮料摄入和心血管疾病死亡间的一个关联。 或许也有一个生物学上的解释；例如，动物研究暗示经常摄入人工甜味剂会导致身体出现处理真正糖分时才会出现的问题。作者指出，但是还需要更多研究来判断是否人类也是如此，或者长期摄入人工甜味剂是否还有别的有害影响。 我们也不清楚为什么喝常规饮料会和消化系统疾病导致的死亡风险增加相关。可能是因为高血糖水平会改变肠壁，增加肠部感染的风险，进而增加特定消化系统疾病的患病风险。但也需要更多研究来调查。 作者还指出，该研究仅在一个时间点上评估了软饮料的摄入量，因此他们无法解释软饮料摄入量在跟进期间的变化。 本文译自 Live Science，由译者 Diehard 基于创作共用协议(BY-NC)发布。 |
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