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🔥南瓜膳食纤维丰富，健脾养胃，特别适合老人和孩子吃。南瓜我家是常备的食材，可以炒着吃，蒸着吃，还可以做各种各样的小甜点，今天分享一款南瓜蜜豆卷，温软绵糯的南瓜搭配着香甜的红豆一起，吃起来有淡淡的南瓜香味，口感松软香甜，每次蒸一锅，一上桌很快就光盘，这款南瓜蜜豆卷，比面包营养，做法也比面包简单，孩子说比蛋糕好吃多了，一学就会～赶紧收藏起来，做给家人试试吧！
🌸🌸🌸【南瓜蜜红豆卷】🌸🌸🌸
✅食材：南瓜 适量，中筋面粉400克，酵母4克，蜜红豆 适量，白糖 20克
✅做法：
👉1、首先把南瓜去皮后，放蒸锅蒸熟，再取出，用叉子把南瓜快速压成南瓜泥，倒入4克酵母混合均匀。
👉2、取一个大盆倒入面粉，20克白糖，还有南瓜泥
👉3、用筷子搅拌成絮状。
👉4、再用手揉成光滑的面团，学位软一点的面团，再密封发酵至原来的2到3倍大小。
👉5、发酵好的面团把它揉搓排气，尽量把里边的空气都排出来，这样做出的面食不仅好看而且很好吃。排气好后，搓成长条，再切成大小一致的小剂子。
👉6、把小剂子揉成圆形，再捏成饼的形状，不需要太薄，在中间加入适量的蜜红豆。蜜红豆提前用冰糖煮熟。
👉7、像包包子一样煲起来，再用擀面杖压成长舌装，可以看到满满的蜜红豆。
👉8、再把它卷起来，蜜豆卷就完成了。
👉9、做好后，放在蒸锅里静置10分钟，进行二次发酵，明显体积变法，水开后，放入蒸锅，蒸12分钟，再关火闷3分钟即可。
😋超级好吃的南瓜蜜都卷就完成了，比面包还要松软好吃，吃一次就爱上！比面包简单，比蛋糕好吃，我家三天两头蒸一锅，上桌很快就光盘！
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