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◣马上就到中秋节了，香港的月饼一向受到内陆人的欢迎，但需要注意的是，在我国，肉馅、蛋黄馅月饼属于禁止携带入境物品，含有蛋黄和肉类材料的月饼可能传播禽流感和口蹄疫，因此中秋节严禁有关月饼入境。 为什么含有肉、蛋的月饼在进境时会被“揪出来”？原来是有一个“限饼令”。 依据2012年1月农业部与国家质检总局联合发布的《中华人民共和国禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品名录》规定：含有肉类、蛋等成分的月饼，存在携带禽流感、口蹄疫及其他检疫性疫病传播的风险，禁止携带、邮寄入境。 农业部国家质检总局公告第1712号文件 因此，有选择购买境外月饼或计划携带月饼入境的消费者，需要注意有关规定，非得要带月饼的话，最好就是带莲蓉、红豆、果仁之类的吧！ 事实上，有类似规定的不只我国。由于月饼的邮寄周期较长，馅料易发生变质，世界上许多国家或地区对月饼入境都有严格的禁令。 比如寄往美国的月饼还需要预先申报，且寄件人需提前在美国FDA注册，英国需提交详细的商业发票和卫生许可证；新西兰禁止含蛋黄和蜂蜜馅的月饼邮寄入境；欧盟对含有干果类的月饼中黄曲霉素的要求高于中国标准要求等等…… 香港几大月饼品牌介绍 香港月饼一直以口碑出名,大多是几十年老店，且期间连代言人都不怎么更换，购买时除了看清商家，生产日期等主要内容之外，香港月饼的每个品牌也都各具特色。 美心月饼 美心集团于1956年创立，由第一家西餐厅起，凭藉对优质食品及卓越服务的坚持，至今已发展成具规模的餐饮集团，在香港、中国、越南拥有超过840间分店。集团业务范畴广泛，包括中菜、亚洲菜、西菜、快餐、西饼、咖啡店、日式连锁餐饮及机构食堂等。集团同时提供一系列优质味美的应节食品，包括销量冠军的香港美心月饼。 荣华月饼 香港荣华饼家由1950年元朗一隅的茶楼饼家，发展至今逾五十多间门市，成为遍佈港九新界的酒楼饼家集团，「荣华」一直坚持选料上乘、真诚服务的优良传统，与时并进。荣华饼家严选优质材料，製作出不同款式的产品，用心精製，至今产品种类逾1,000款，包括「月饼系列」、「冰皮月饼系列」、「腊味系列」、「中式饼食系列」、「礼饼系列」、「茶叶系列」及「时令食品」。 奇华月饼 奇华饼家开业之初，只是油麻地上海街一家小型糖果杂货店。在创办人黄业荣先生和员工的努力下，奇华饼家逐步多元化，相继加入嫁喜礼饼、中秋月饼和麵饱西饼，令奇华渐见规模。黄业荣先生更本着「货真价实，如不对办，原银奉还」的经营宗旨，深得远近顾客讚赏，亦令奇华声誉日隆。随后奇华更积极拓展业务，除了自建厂房，透过自动化生产技术提升产品质量外，并透过连串改革，包括转换商标、为全线产品及门市设计全新形象，为奇华打造成迎合潮流的时尚品牌，成为享誉中外的饼食企业。 |
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来自： roselihong > 《Hong kong》
