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来自: 苍斌悟道 > 《渔 鸡》
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厨师长教你做一道用鸡蛋清和鱼肉做的菜,味道就像吃到了螃蟹。
厨师教做山东菜赛螃蟹,学会这些做饭技巧,让自己离大厨更近一步
厨师教做山东菜赛螃蟹,学会这些做饭技巧,让自己离大厨更近一步。
可怜的螃蟹
可怜的螃蟹。那天,电视里正播出一个美食栏目,一位厨师正一手持刀一手拿着个螃蟹,对着记者滔滔不绝地介绍,把螃蟹能做多少种菜肴。螃蟹大概已感到末日来临,吓得心惊胆战,拼命地手刨脚蹬,圆溜溜的...
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日本刺身在这道中国菜面前,竟然失去了生吃民族的“骄傲”!所以每当提到刺身或者生吃肉类,日本人都会有一种民族骄傲感,他们标榜日本...
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鲈鱼四腮,独占松江一府
"松江鲈鱼的培育面临的最大困境,是人工养殖的松江鲈鱼不产卵。为了让松江鲈鱼重归故里,上海海洋大学生命学院潘连德教授领衔的松江鲈鱼课题组,从2005年起开始研究松江鲈鱼的人工培育。6月将大量...
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