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世说新语微博:中元将至,张季鹰还惦念着莼菜羹和鲈鱼脍么

 hnbyzxx 2019-09-21

世说新语微博:中元将至,张季鹰还惦念着莼菜羹和鲈鱼脍么

转眼间一年已过了半载,窗外月意渐满,一年一度的中元节即将到来。在中国传统习俗中,有“三元”的说法:上元节天官赐福、赏月放灯,中元节地官赦罪、祭拜先人,下元节水官解厄诵经祭祖。于是在中元这一天,南方的传统做法是提前几日买好冥币、银箔纸,叠取金银元宝若干,待上元之时,带上小菜,带上酒,前去先人的墓前焚烧祭拜。

传说中,地府会在中元节这天将所有的魂魄放出,让他们回到人间看看。民间则会准备的礼数周全,对家中先人进行祭祀活动。其实年岁渐长之后,看这些祭拜活动反而有了一些与幼时不同的感悟。与其说这是封建迷信,把这种祭拜活动作为对已逝先人的一种怀念和祭奠似乎更为合适。人们怀着对这些已逝之人的尊重和怀念,怀着对死亡的敬畏和追问,为已逝之人烧去钱币、衣物,甚至是房屋车马,简直仿若一个缩小版的凡世。即便过了千年,我们依然如同已经在历史中沉睡的人们一般,希望死亡并非尽头。

我还记得自己在很小很小的时候,裁下了最爱的信纸上的图案,用胶水做好手工,粘成手机的模样,虔诚无比地随着叠好的元宝一起烧给了外公。我问妈妈,外公真的能收到么?妈妈不置可否,只是慈爱地笑笑,说应该会收到吧。

有时候人们会交流一些有关于先人的梦,比如梦见先人说身体疼痛,最后发现是坟墓被蚂蚁蛀开了一条缝。又比如说梦见先人说住处潮湿,最后发现是坟墓因为下了几天雨而有渗水的迹象。无神论者总能找出心理学理论来佐证,这些都是因念生梦。坚持有神论的人则认为冥冥中,灵魂存在着托梦的可能性。这些神秘而无法考证的内容,便尽数进入了文学作品中,化为人们对生与死的话题进行思考而得出的其中一种形态,讲出形形色色感人至深的故事来。

在故事中,我们会照顾到生前爱书的女鬼,赠予一名才华横溢文质彬彬的才子相配;我们会考虑到惦念幼子的母亲,为她提供还魂的机会以便再次母子相见;我们会考虑到壮志未酬的英雄,让他逝世之后也依然以人形生活在世间。有的时候,我们读着书,也会想到,那些逝去的人,是否还会惦念着生前爱吃的甜点,爱喝的酒,爱抚的琴。

比如今天,当我翻看《世说新语》的时候,突然看到有关张翰的故事,心里居然在想这个问题——张季鹰,你还惦念着莼菜羹和鲈鱼脍么?

在我们高中解锁的《水龙吟·登建康赏心亭》中,辛弃疾也和我一样想到了张翰,他写道:“休说鲈鱼堪脍,尽西风、季鹰归未”。这里用的便是张翰与莼菜羹、鲈鱼脍的典故。

张季鹰本人的故事,并没有想象中的那么复杂,虽然是因为两道菜而被人记住,可他却并不是现代所称呼的“吃货”。他是西晋文学家,也是张良的后裔,如果算上出生地,他应该是现在的江苏苏州人。张季鹰的父亲是三国孙吴的大鸿胪张俨,可张俨去世不久之后,孙吴便被西晋灭了。张季鹰就此成为了一个亡国之人。

他不愿意为新政权服务,也不愿意受到礼法的约束,便放开了自己的天性,效仿魏晋放达的文人高士,成了一个翻版的阮籍,成为了魏晋南北朝的又一位不羁过客。才华横溢的他,后来虽然入仕做了齐王司马冏的大司马东曹掾,却始终保持住了头脑的清明,在晋室八王之乱之时借“莼鲈之思”,辞官别居,终于退出了那时肮脏混乱的朝廷。

他在离去之前曾经说过:

“人生贵得适志,何能羁宦数千里以要名爵乎!”

对名利的释怀,对人生的理解,都让他为自己辞官别居找到了最好的理由:秋风起,故乡吴郡的菰菜、莼羹、鲈鱼脍又该是最好的时节了。除了在《世说新语》中留下过这种对故乡美食的记录,他还特地为鲈鱼写过一首诗。

“秋风起兮佳景时,吴江水兮鲈鱼肥;三千里兮家未归,恨难得兮仰天悲。”

——《思吴江歌》

水波浩荡,秋高气爽微风起,鲈鱼已肥,莼菜羹鲜故乡随。从此以后,在张翰的字典里,莼鲈之思就和故乡之念融而为一,成为对食物的另一种深挚眷恋的诠释。在千载而后,汪曾祺笔下的高邮鸭蛋,陆文夫笔下苏州深巷的美食,周作人笔下的浙东野菜,纷纷成为建筑而外的乡思依托,别开一番生面。

张季鹰是明智的,他避免了身陷无谓的政权纠纷,回到家乡,又度过了那些春夏秋冬。而每一个秋天,他都可以肆无忌惮地尝到最为鲜美的故乡名产,直到他五十七岁去世的那一刻。比起狐死首丘,比起代马依风,这难道不是最好的归宿?

虽然我并没有亲口尝过那被他赋予了故乡之思的莼菜羹、鲈鱼脍,可是听说,莼菜如同荷叶幼芽,爽嫩可口,而鲈鱼鲜美,一品难忘。毕竟“莼鲈之思”是可以让他辞官归故里的理由,那么莼菜羹和鲈鱼脍必定鲜美非常,至少在他的心里,一定是这样的吧。

听老人们说,鬼魂的嗓子眼儿是很小的,只有铜钱眼儿那么大,所以每年四次上坟都必须按时前去,否则晚去了一次,他们就会吃不上东西,觉得特别饿。我并不知道这是真是假,可是我知道人们拜祭时就算带去了新鲜的食物,也毕竟没有办法穿过生与死的结界,将人世间的鲜活气息感染到长满了曼珠沙华的彼岸。就算烧去再多的钱币,衣物,房屋车马,也比不上他们生而为人时在人间所尝过的那一口美味,令人记忆犹新。

世说新语微博:中元将至,张季鹰还惦念着莼菜羹和鲈鱼脍么

如果中元节真的能将灵魂放出,那么张季鹰会在其中么?那年秋风起时站在漩涡边缘的他,现在是否还惦念着莼菜羹和鲈鱼脍呢?

看,河灯即将盏盏亮起,祭拜的心意即将奉上,那对远古先人的怀想,也在这些举动中,被点点滴滴传递下去,延绵不绝。

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