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第二，燕麦含有丰富的膳食纤维，能减缓葡萄糖的吸收。燕麦也富含维生素B1，它参与碳水化合物和脂肪的新陈代谢，有助于将葡萄糖转化为能量。 3.荞麦富含矿物质铬，能提高胰岛素活性，加速体内葡萄糖代谢，促进脂肪代谢和蛋白质合成，这对防治糖尿病非常有利。荞麦维生素e、矿物质锌也能提高糖耐量。轻度糖尿病患者服用荞麦，能发挥特别好的降血糖作用。 4.花生是日常生活中一种很受欢迎的小吃，香脆可口，但对于糖尿病人来说，这种美味的小吃最好是迅速放弃，因为花生含有大量的卡路里和脂肪，如果长期食用，很容易使家庭中心的血管负担过重，血压和血糖都很高，这自然会加重糖尿病的病情。 |
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