化学--单质和化合物专题

1．单质和化合物

(1)单质：由同种元素组成的纯净物称为单质。有金属单质(如Fe、Cu、Zn等)、非金属单质(如S、C、Si、H₂、O₂、N₂、Cl₂、I₂、O₃等)、稀有气体(如He、Ne、Ar等)。

化合物：由不同种元素组成的纯净物称为化合物。如H₂O、SO₂、H₂SO₄、NaOH、NaCl等。

(2)典型金属(镁、铁)和非金属(硫、碳、氢等)在空气或氧气中燃烧的现象和产物。镁在空气中燃烧：2Mg＋O₂点燃(=====)2MgO。发出耀眼的强光，放出大量的热，生成白色固体。

铁丝在氧气中燃烧：3Fe＋2O₂点燃(=====)Fe₃O₄。火星四射，剧烈燃烧，生成黑色固体。

碳在氧气中燃烧：C＋O₂点燃(=====)CO₂。发出白光，放出热量，生成使石灰水变浑浊的气体。

硫在氧气中燃烧：S＋O₂点燃(=====)SO₂。发出明亮蓝紫色火焰，有刺激性气味气体生成，放热。(硫在空气中燃烧，发出的是淡蓝色的火焰)

氢气在氧气中燃烧：2H₂＋O₂点燃(=====)2H₂O。产生淡蓝色的火焰，放出大量的热。

(3)氧化物的概念：由两种元素组成，其中一种是氧元素的化合物叫氧化物。如H₂O、CuO、CO₂、CaO等。氧化物与含氧的化合物是两个不同的概念，如CaCO₃、Na₂CO₃、CuSO₄等都是含氧的化合物，但不是氧化物，因为组成这几种物质的元素不止两种。

(4)常见氧化物二氧化碳、一氧化碳、二氧化硫、氧化钙、氧化铁、水的主要物理性质和化学性质。

氧化物有金属氧化物(如氧化钙、氧化铁等)和非金属氧化物(如二氧化碳、一氧化碳、二氧化硫、水等)。有些氧化物能与碱反应生成盐和水(如二氧化碳、二氧化硫等)；有些氧化物能与酸反应生成盐和水(如氧化钙、氧化铁等)；有些氧化物不跟酸反应也不跟碱反应(如一氧化碳等)。

2．重要的盐(食盐、纯碱、碳酸钙等)

(1)盐的含义：盐是由金属阳离子(或NH4(＋))和酸根阴离子组成的化合物。

(2)食盐、碳酸钠、碳酸钙的主要性质和用途。

食盐(氯化钠、NaCl)，是一种白色的味咸的固体，易溶于水，溶解度受温度变化影响不大，水溶液呈中性。粗盐易潮解，是因为其中含有的氯化镁和氯化钙，容易吸收空气中的水分。食盐除了食用外，还可以用来防腐，也是重要的化工原料；医疗上有0.9%的氯化钠溶液作为生理盐水；农业上用来选种；将食盐撒在积雪的公路上能加速雪的融化。

碳酸钠(Na₂CO₃)俗称纯碱或苏打，白色粉末，其水溶液呈碱性。主要用于制玻璃、纸张和洗涤剂。

碳酸钙是一种难溶性盐，化学式CaCO₃，是自然界分布最广的一种碳酸盐。大理石、石灰石、贝壳等的主要成分是碳酸钙，煅烧石灰石的反应是CaCO₃高温(=====)CaO＋CO₂↑。

石灰石(大理石)是重要的建筑材料，石灰石常用于制生石灰。