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大姐15年只卖一种小吃,生意火爆,一天卖3大盆,来晚就吃不到咯

 昵称53923338 2019-09-27

现在路边的小吃摊是越来越多了,小吃的花样也很多,但是大家见过做小吃15年,并靠此发家的人吗?我们这里就有一位大姐,15年只做一种小吃,15年里都没有做过别的小吃,好在味道好,所以客人也很多,这么多年,生意一直都很好。现在大姐每天只做3大盆,卖完就收摊了,来晚的人可就吃不到咯!

大姐做的这种小吃是芋圆,是一种甜品小吃,是不是一看就很让人有食欲呢?尤其是女孩子,都喜欢这种看起来好看吃起来甜甜的东西。现在的人们生活水平高了,对食物的要求也更高了,能填饱肚子的同时,还要好吃,所以这种甜甜的五颜六色的小圆球成了客人们喜欢的小吃之一,隔段时间不吃就会感觉少点啥。

别看这小圆球简单,其实做法还是很复杂的,大姐做小吃15年,15年如一日的生意火爆,这小吃肯定是需要一些技术的。芋圆主要是由芋头、马铃薯淀粉和木薯粉做成的,不同的颜色代表它里面的食材是不同的,像紫色的芋圆就是用紫薯做的,用南瓜做的芋圆则是黄色的,绝对没有任何的色素添加剂哟,大家可以放心吃!

把芋圆做成面团,然后再切成一个一个的小剂子,然后放到开水里面煮熟,煮熟以后放进凉水里面过一下,这样芋圆就不会粘在一起,然后把芋圆倒进盆子里面,加点提前做好的糖水就可以吃了。大姐会把芋圆盛在食品盒里面,然后按各位顾客的口味添加牛奶、红豆和西米等,加好以后就递给顾客。

有些顾客吃这种小吃已经吃了好几年了,还是不腻,隔一段时间就要吃上一两次,每天从早到晚的卖小吃做小吃也很累,于是大姐现在每天只卖3锅,卖完就收摊回家了,所以想吃还要来得早一点,晚了可就吃不到了!大姐卖的这芋圆确实好吃,甜而不腻,很爽口。大家吃过芋圆吗?除此之外,还有哪些好吃不贵的小吃呢?

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