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小健从小在农村长大，初中毕业后就辍学了，之后与父亲租了几公顷的地，一直以种地为生。 今年春天，又是一年一度的播种时间。小健与父母开车去城里准备购买种子以及化肥，为种地作准备！ 然而就在小健买好化肥装车的时候，忽然体力不支，摇摇晃晃的就倒下来了！ 父母见状忙跑过去，发现小健已经晕倒了！急忙将小健送入医院。 到了医院小健的父母就和医生说了经过，医生第一反应就是因为心梗导致的，然而经过检查，医生发现小健的肝部CT有阴影，经过确认，小健患的竟是肝癌！ 当医生说出这个消息后，小健的母亲无论如何也接受不了，急火攻心，也晕倒了！ 然而不幸的是，小健的母亲竟也检查出了肝癌！ 待两人醒来之后，一家人都不敢相信这是真的，抱头痛哭，医生在详细的询问了三人的生活方式后，终于找到了二人患癌的源头！说道：厨房两种食物是祸根。 1、超过半年的筷子 筷子用久了会有些裂缝、小毛刺，这样难免有食物残渣残留在上面。 一旦筷子上的食物残渣发霉了，即使100℃的消毒柜也束手无策。 所以，建议洗完的筷子小头朝上大头朝下，让它晾干，否则，在筷子篓里潮湿加上炎热就很容易发霉，进而感染黄曲菌，分泌黄曲霉毒素。 2、超过一年以上的菜板 很多老人一块菜板能用上几年，甚至几十年，明明看到菜板发霉也觉得没什么，洗洗干净、用开水烫烫就继续用了，其实这样是很危险的。菜板发霉后会产生黄曲霉菌，需要280摄氏度才有可能杀死它！ 而黄曲霉菌在国际上是一级人类致癌物，是目前所知致癌性最强的化学物质！它对肝脏的损害极大，长期摄入小剂量的黄曲霉毒素则造成慢性中毒，会引起肝脏的损伤、炎性变，甚至诱发肝癌！ 肝不好的人，睡觉时会有五种表现，占上一个，都要抓紧养肝了！表现一、翻来覆去难以入睡 晚上难以入睡，即使很早便上床准备休息，但是却翻来覆去睡不着。 这种情况一般是肝气郁结、气血亏损导致的结果。并且严重的人还会出现抑郁、神经衰弱等，所以，平时难以入睡的朋友们，可以从养肝开始调理。 表现二、睡觉时磨牙 不是所有的睡觉磨牙都是因为肝脏导致的，但肝火旺盛也会出现睡觉磨牙的情况。 肝脏旺盛，会导致身体虚热，虚热堆积到一定程度，那么就会有磨牙的反应出现，这不仅影响睡眠，也体现了肝脏功能出现异常。 表现三、打鼾 晚上打鼾是非常常见的情况，很多人觉得跟身体健康是没有关系的，其实睡觉打鼾可能是肝脏异常引起的。 建议平时保持良好的习惯，戒烟限酒，这样才能有效预防打鼾，也能有效保证我们的肝脏健康。 表现四、凌晨醒来 经常在凌晨起来，或者是经常起夜，并且翻来覆去的难以入睡，可以看一下时间，是不是凌晨1点——3点这个时间段。 因为肝脏是在1点——3点进行排毒休息，如果这个时间段总是醒来，说明肝脏可能出现了问题，导致排毒功能减退，就会导致气血运转不畅，让人容易醒来。 表现五、睡眠中小腿抽筋 中医讲“肝主筋”，肝脏功能减弱，身体的毒素堆积，长时间下来，自然而然就影响到身体其他部位。 筋是其中受影响的部分之一，一旦受影响，就会时常出现小腿持续性抽筋的情况，这种情况就得注意肝是不是出现了问题。 “肝脏乃将军之官。”日常养好肝，记住这4件事，能长寿！ 第一，饮：少喝酒，多喝茶，养肝护肝适量喝酒能促进体内血液循环，有助于改善气血，但一定要控制好酒精摄入量。 建议每天酒精摄入量男性不超过15克，女性摄入量应该更少一些。 酒精量计算方法：“饮酒量×酒精浓度×0.8=酒精摄入量”。 与其喝酒，不如多喝茶，养肝还养生。每天2-3杯硕参赤玫茶，有助于促进肝细胞修复再生。 蒲公英归肝经，具有保肝利胆之功效。研究发现，蒲公英可拮抗内毒素对肝细胞的损伤，且还能解除内毒素的毒性，增加肝细胞修复功能。 硕参，也有很好的保肝作用。研究发现，硕参提取物能加速磷脂合成的胆碱存在，能加速细胞修复速度，对肝脏有明显保护作用。 刺玫花、桂花性温，且气味香醇。四者搭配后，不仅降低了寒性，且能长期泡水饮用。 第二，吃：少油脂，多吃菜，提高肝功能高油脂、高热量饮食会增加体内脂肪堆积，促使肝脏变成脂肪肝，这样就会降低肝功能。 日常多吃些青菜，“青入肝”，利于补充身体维生素和矿物质。建议每天吃青菜半斤（即250g）。 补充营养α-亚麻酸，提高肝细胞解毒功能。 α-亚麻酸是细胞膜构成的主要组成部分，有益于肝细胞的再生，并提高了肝细胞膜的抗病毒性，防护肝细胞免除病毒的损害。 日常，富含α-亚麻酸的食物并不是很多，比较常见的有黄苏籽油、有机亚麻籽油、核桃油、三文鱼等，α-亚麻酸是一种易氧化的物质，所以在食用中应避免高温加热，可滴在粥、汤、菜、面包等食物中一起食用。 第三，情：少生气，多运动，让肝气更顺中医认为“肝主谋虑，主疏泻” 若经常生气、愤怒、或发脾气，会让肝气横逆，肝火旺盛，从而损伤肝脏，打破机体阴阳平衡。 日常，调节好情绪，有压力、有不满找到适合自己的方式发泄一下。 也可通过运动，调节气血，让肝气更加顺畅。 适量运动，能促进血液循环，利于体内垃圾排出，减少肝脏排毒负担。同时还能增强心肺功能，改善胰岛素抵抗和葡萄糖耐量，利于血糖、血脂的控制。 第四，食：少接触伤肝食物肝脏主要功能就是解毒，若经常吃些“毒性”较大的食物，就会增加肝脏负担，甚至会诱发肝脏病变，转化为肝癌。 记住，这3类食物，最好不吃！ 1，霉变食物一定要丢掉 。被霉菌污染后的食物会产生代谢产物黄曲霉毒素，其有很强的致癌性，会诱发肝癌发生。 2，油炸类食物少吃 。油炸类食物经过长时间高温加工会使原本有营养是食物，产生一种丙烯酰胺的物质，其有潜在的神经毒性、遗传毒性和致癌性。 3，烧烤类食物少吃 。烧烤大多数是经炭烤，而高温环境会促使烧烤肉产生一种苯并芘的物质。研究证明，生活环境中的苯并芘含量每增加1%时，肺癌的死亡率即上升5%。
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