齐鲁网9月27日讯9月27日,由中国饭店协会、济南市商务局等单位联合主办的第四届中国鲁菜美食文化节——2019济南餐饮产业博览会在山东国际会展中心(西部新馆)开幕,闪电新闻记者现场探访。 泥塑面塑非遗传承人马居国、烹饪大师张化国、食品雕刻大师刘锡国、烹饪大师张淼等现场进行烹饪绝活展示,展现了鲁菜美食文化中匠心传承的魅力。 展会还精心策划了以老济南特色饮食文化为主题的“特色小吃展区”,为观众了提供一处回味时代、暂歇休憩的温馨空间,小君哥蒸汽火锅、王莉酥锅、老济南豆豉、四海香等等都是老济南人不可或缺的美食记忆,传承老济南人几代人的回忆。 闪电新闻记者 崔竞文 姚瑶 玥廷 实习生 邱恩欣 |
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