 点击加载图片 坚持做了一周早餐，每天不重样，家人喜欢吃，我的成就感爆棚，动力也是满满哒！我做的都是很家常的早餐，食材简单，做法快手，大人孩子爱吃。想做到这一点其实也并不难，只要能早起，一切皆可行。都说早餐要吃好，其实做好营养搭配是关键。尤其是家中有小孩子的，正处于生长发育阶段，当妈的都很上心，早餐的营养更是马虎不得。前天我发过一篇早餐的文章，分享了一周七天不重样的早餐。有朋友评论说，一看就是北方的早餐。确实，我是北方人，非常喜欢中式早餐，百吃不厌。今天做的这份早餐更是北方特色明显。做法简单营养好，早起半小时，孩子爱吃更健康。虽然很素，但孩子爱吃得不得了。  点击加载图片 什锦炒饭这是一道色香味俱全的主食，也是我家经常会做的一道早餐。白米饭中加入些蔬菜和鸡蛋炒一炒，摇身一变，顿时让人食欲大开。饭中加入了胡萝卜丁，黄瓜丁，鸡蛋，有的时候也会入一些香肠丁和虾仁。好看又好吃，我家孩子尤其喜欢这饭，和普通白米饭相比，能多吃一碗。  点击加载图片 炒彩椒早餐习惯吃些素菜，搭配着主食一起吃，营养更丰富，比吃腌咸菜更健康。彩椒富含丰富的维生素C及微量元素，对身体健康也是好处多多。这道菜的做法很简单，彩椒切条，锅中放油，油热放葱花煸香，倒入彩椒翻炒，加入盐和生抽，炒至彩椒变软才好吃。  点击加载图片 炒青蒜这是一道口味鲜美，营养丰富的家常菜。青蒜对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。有人会担心早餐吃这道菜口中会有异味，其实不会。炒青蒜的时候，时间稍微长一些，加少许水，待青蒜变软烂一些，又入味又好吃，而且不会辣，也不会导致口中异味。  点击加载图片 疙瘩汤这是非常有北方特色的一道汤，又是主食又是汤。我家常用的做法特别简单实用，只需要一个诀窍，厨房小白也能轻松搞定。做出的疙瘩，个头小又匀，入口略带嚼劲，老少皆宜。我们全家都喜欢喝，工作日的早餐经常做这汤，儿子能喝两碗。做法：1.西红柿洗净去皮，切成小块备用。鸡蛋放碗中打成蛋液。2.面粉碗中倒入清水，搅成面糊。面糊的稠度以舀起来不轻易落下为宜。3.锅中放适量食用油，油热后放入葱花煸香。倒入切好的西红柿翻炒均匀，加盐继续翻炒出汁。加入适量清水，倒入1勺生抽，烧开。4.取一个漏勺，将搅好的面糊倒入漏勺中，让面糊从漏勺的小孔中落下。这样会很容易就形成小疙瘩了，而且大小均匀，煮好后吃到嘴里的嚼劲刚刚好。5.中火煮开，1分多钟就熟了。打入鸡蛋液，关火出锅。出锅前撒些香菜末提香。  点击加载图片  点击加载图片 您会早起为家人做早餐吗？可以晒晒哟~ |
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