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长期使用“不粘锅涂层”电饭煲，对人体会有危害吗？多了解不吃亏众所周知，做饭做菜的时候，最怕锅底粘锅了，因为这样不仅会给清洗带来麻烦，而且还会浪费粮食，影响食物的口感。因此，现在的家电都进行了升级改造，特别是现在的很多大品牌的电饭煲，都推出不粘锅系列，用它煮饭，再也不用担心会像以前的普通电饭煲一样，煮完饭之后，锅底还剩一层厚厚的饭粒了。可是，我们都知道，这种电饭煲之所以不粘锅，是因为其外面有一层“涂层”，那么，长期使用这样的电饭煲，对人体会有什么危害吗？为了家人健康，多了解不吃亏。 据国外一家权威机构的检测结果，这种不粘锅涂层的电饭煲，不排除其对人体有害的可能。因此，大家在使用的时候，一定要注意安全使用。第一个问题就是我们刚说的涂层问题了，如果大家在使用的时候，发现里面的涂层被破坏了，有破损的痕迹，那最好不要再使用了。要不然里面的这些涂层都是对人体有危害的，那就很可能会随着烹饪时的高温污染里面的食物，从而对人体健康造成影响。 第二个问题就是涂层的保护了。既然涂层被破坏了，不仅会粘锅，还可能会危害人体健康，那么大家使用的时候，为了其耐用，一定要避免干烧的情况 ，洗锅的时候，也不要用锋利的钢丝球去洗，最好是先用清水浸泡一下，然后再用抹布洗干净。另外，盛饭的时候，也不要用铁铲子，一定要用木质或塑胶类的铲子。 除了安全使用，大家挑选电饭煲时也应该注意，毕竟，现在市场上的电饭煲太多了，质量也是良莠不齐。大家买不粘锅涂层的电饭煲时，最好认准“聚四氟乙烯”这一材料的，它是很多不粘锅涂层的首选材料，不仅实用性强，而且这种材料稳定性好，几乎不溶于任何溶剂。换句话说，就算它被破坏了，那我们也不担心它会分解有毒物质，影响到我们的食物及健康。而且，这种材料非常耐高温，除非温度高达250摄氏度以上，它才有可能会分解，如果是家用来煮饭煮火锅的话，那是完全不用担心安全问题的。 综上，大家不管是购买还是使用不粘锅的电饭煲时，都要多留意一下，别买错、用错，多了解不吃亏。 |
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