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秋季的时候是很多果实丰收的季节，山里面好多的水果也都熟了，有橘子、板栗、花生等等，都是我们从小吃到大的美食。这时候正好是吃板栗的季节，板栗生吃不怎么好吃，但煮熟之后粉粉的，还有点甘甜，非常美味。  吃“板栗”不好剥壳？多加“2步”，一剥就干净，想吃多少剥多少板栗可以拿来做菜，放在汤里面炖汤，不仅有板栗的香气，还更加的有营养。板栗外面有一个毛刺球，一般先从树上把板栗球打下来，然后再取板栗出来，这一步也很辛苦，有点麻烦，因为板栗球有很多的小刺，特别容易扎手。古诗文网  从板栗球里面取出板栗还不能吃板栗，外面还有一层厚厚的黑棕色的外壳，还要把外壳剥掉，剥这一层壳的时候很麻烦，直接剥的话，里面的皮就会和板栗肉连在一起，剥不干净，吃起来不方便，那我们要怎么剥板栗呢？只需要简单2步就可以做好了，下面就给大家分享一下剥板栗的小妙招。  首先我们准备好工具。就是一把剪刀或者菜刀。  有两种方法，第1种方法就是用剪刀，用剪刀在板栗壳上面剪出十字来，这个有点费工夫，可能剪到后面就手痛了。把板栗全部剪好之后放入碗中，倒入一壶开水淹没过板栗，泡到热水变温之后，就可以直接剥板栗了，这时候剥出来的板栗就是黄橙橙的，一点都没有沾到板栗皮。  上面那个方法有一点手痛，第2个方法要好一些。就是用菜刀把板栗的白色外壳切一点，切的时候切掉白色的外壳，但里面的果肉不要切太多，露出一点肉就可以了，然后再把板栗放进锅中，煮上两三分钟后捞出来，这样也很容易就能够把板栗剥壳了。  一次可以多剥一些，趁现在板栗上市的季节，板栗也很便宜没有虫子，我们可以去市场多买一些带回家，拨好壳的板栗可以用保鲜袋装起来，放进冷冻箱里面保存，这样想吃的时候就可以拿出来做菜了，即使放到过年也不怕坏了。  家里的板栗可不要浪费，可以做成非常多的美食，如果只吃水煮板栗的话，就有一些浪费了，板栗可以做成板栗烧鸡、板栗鸡汤、板栗饼、板栗红枣糕、板栗粥，还可以做成板栗馅。  上面为大家分享的板栗剥壳方法其实就2步，第1步就是给板栗弄出一个小口来，弄出小口之后，就很容易用手把它剥开了，剥出来的板栗就是完整的果肉。第2步就是用开水烫几分钟，这样板栗里面的那一层皮就会与果肉分离了，这2步非常的简单易学，如果要剥板栗的话，大家不妨学习一下。 |
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