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这些中国各地特产,看着就流口水,自吃、待客都好,都是家乡味

 修悟搏 2019-09-29

作为一个吃货我喜欢这样的节奏,总有全国各地的人寄来各色特产。今天给大家整理了下全国各地的特产,当然肯定有不足的,也可能会有别的问题,还望见谅。最幸福的事情,莫过于尝过世间各色美食。当然咱也不是啥美食家,也就过过嘴瘾。

这些中国各地特产,看着就流口水,自吃、待客都好,都是家乡味

1、咸鸭蛋

咸鸭蛋大家都吃过,而且每个地区都有自己的做法,可是,如果说哪个地方的咸鸭蛋最出名,那一定是江苏高邮的咸鸭蛋莫属。

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优质的鸭子品种、坚持放养的养殖方式、优质的生态环境以及传统独特的腌制过程,都成就了高邮咸鸭蛋特有的美味。蛋清不咸、蛋黄流油,治疗一切食欲不振。

2、四川石榴

石榴色泽艳丽,外形美观,籽粒晶莹、味美多汁,富含营养,果实中含有维生素C及维生素B,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。

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软仔石榴的魅力除了吃石榴不吐石榴籽的优点外,还在于它丰富的营养价值。在会理有一句话老话“石榴全身都是宝”。石榴皮石榴的果皮中含有碱性物质,有驱虫功效;石榴花则有止血功能,且石榴花泡水洗眼,还有明目的效果。

3、德州扒鸡

德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。德州扒鸡是汉族传统名吃,鲁菜经典,它的制作技艺为国家非物质文化遗产。

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现如今的德州扒鸡被誉为“天下第一鸡”,远销海外呢。德州的扒鸡造型很独特,只见它的两腿盘起,爪入鸡膛,双翅经脖颈由嘴中交差而出。

4、米脂小米

米脂古称“银州”,因当地盛产优质小米了,“沃壤宜粟,米汁淅之如脂而故名。”位于陕西省北部,榆林市南部,黄土高原丘陵沟壑区,属于干旱大陆性气候,昼夜温差大,年平均气温9.6度,年平均降水440毫米,是天然的小米成长地,被首届中国榆林国际荞麦节认定为谷子优势生长区,被誉为“中国绿色生态小米之乡”。

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米脂小米,陕北黄土高原的特产,色泽金黄,颗粒浑圆,晶莹透亮,质优味香,营养丰富,价格低廉,该原粮谷子,储存数年,害虫难蚀,米质不变,最适长期储备,重要军粮。

5、阿克苏纸皮核桃

阿克苏的高山雪水灌溉、 又远离污染,炽热的阳光照射,自然成熟脱落。成熟的核桃个个饱满, 油而不腻.香脆可口,最喜欢的还壳薄易剥。

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常被人们称作“益智果” “长寿果”,核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。常吃核桃不仅补脑,还美容呢!

6、四川香肠

四川香肠也称腊肠,正宗的也都是农家手工制作的美味。3:7的黄金肥瘦比,成就了腊肠完美的口感。无需特殊烹制,只要上锅一蒸便可,一口下去麻辣鲜香,咀嚼之间四川特有的麻辣在你口舌之间迸发,不断的刺激着你的味蕾,简直是欲罢不能。

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麻辣香肠,最地道,最正宗的应该是四川的麻辣香肠,但是一般的饭店里面的都不行,最美味的当属家里自己做的。

7、六鳌红蜜薯

红薯属碱性食品,和很多水果、绿色蔬菜一样,这是最难得的。吃红薯有利于人体的酸碱平衡,使人体的体液、血液偏碱性,有利于人体健康。

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红薯含有大量膳食纤维,在肠道内吸收大量水分,促使食物软化,增大粪便体积,推动粪便通行,从而减少便秘,避免有毒物质在肠内久存,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

8、新疆葡萄干

葡萄干是用新鲜的葡萄晾干后制成的,既保留了葡萄的营养,又获得了独特的口感,易于保存,包装后开袋即食,非常方便,是很多人喜欢的零食。

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葡萄干虽然好吃,但很多人在吃葡萄干的时候都会有一个疑问:葡萄干上面有很多的杂质,是不是用水洗干净之后再吃更卫生一点呢?

9、湖南辣椒酱

辣椒酱的特点为蒜香浓郁,辣味清新,可用于点醮、拌面、就饭,亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等。那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭,无论是同米饭、饺子、馒头、饼子还是任何菜肴搭配在一起都非常好吃,可谓是百搭的作料。

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辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味,能增进食欲。

10、冬枣

虽然冬枣名字里带“冬”字,但并不是到冬天才能采收的意思。冬枣的“冬”,是形容它相对其他枣类,成熟较晚。就比如山西、山东等产区早晚温差很大,有利于果实糖分的积累,能更早些时间上市。 冬枣轻咬一口,咔嚓一声,清甜的汁水就在口腔里炸裂开来,回味还有余香,让人迫不及待吃下一颗。

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冬枣表皮虽只有薄薄一层,但却比较坚硬,加之鲜枣富含膳食纤维,因此肠胃功能较弱的人群要少吃,以免引起腹胀等不适。

11、牛肉干

牛肉干是家里常备的零食,味道鲜美,既耐咀嚼,又不容易变质。 蛋白质含量高,但脂肪含量却低, 全家都特别爱吃。

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牛肉干它源于蒙古铁骑的战粮,方便携带营养特别的丰富。被誉为“成吉思汗的行军粮”,早在成吉思汗建立蒙古帝国,蒙古骑兵与牛肉干有着不解之缘, 出入只饮马乳,或宰羊为粮。

12、柚子

柚子淡粉色的外表,果皮下的海绵层和果肉呈淡淡的玫瑰红,是琯溪蜜柚里面的“颜值担当”,小编觉得拿到手上都舍不得吃吧。

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红肉蜜柚的果肉呈红色,色泽鲜艳,十分诱人,吃起来口感也很好。水分充足,一捏爆汁,咬一口汁水直接爆一嘴,舌尖齿缝全是柚子的香甜。渣细籽少,掰开果肉,不用挑选,直接一大块放入口中,吃一口停不下来。

13、酱板鸭

酱板鸭成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是风靡大江南北的一种汉族风味名吃,是佐酒佳肴、送礼佳品。

这些中国各地特产,看着就流口水,自吃、待客都好,都是家乡味

湖南“酱板鸭”选用农家敞放的麻鸭制作。这种鸭体型适中,肉质厚实,脂肪含量较低,是制作“酱板鸭”的最佳原料。

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