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馒头纯白的外表，捏着软软的手感，吃起来糯糯的感觉，让很多人都特别的喜欢。馒头，应该是最简单的一道美食了，也是最容易操作的一道美食，它可以搭配酱、或者是炒菜，还可以放在锅中煎至金黄，都是非常美味的。  那么今天呢，我就给大家推荐一道用大枣红糖做的馒头。 大枣有补气养血、安神的作用，煮粥或者红枣煮水，都可以防治失眠，对于那些经常失眠的人群来说，大枣可谓是安神良药了。另外呢，大枣还有防止落发的作用，现在年轻人落发，可以常吃大枣；它还可以美容、补脑。真是一道优质的食材。而红糖呢，更是益气补血之神器！  接下来让我们一起来看看它的制作方法吧！ 枣香馒头 食材：大枣、红糖、面粉、酵母 1.大枣洗干净 切碎  2.红糖开水化开  3.500面粉加上5克酵母 加入红糖水 搅拌  4.下入一半大枣 发酵两倍大  5.准备四个碗 抹点油 面糊倒入碗中 铺上大枣  6.蒸上15分钟  简单几步，就做好了，是不是很方便呢？开盖的一瞬间，浓浓的大枣香气扑鼻而来，看着如同一件艺术品，用手捏捏非常松软，比外面卖的枣糕还要好吃，扣在盘中或者拿上勺子舀着吃都很方便哦，味道甜甜的，吃起来也是很上头的。  大枣馒头象征着美好，团圆，意蕴十足。平时想吃的话，做上一盘可以当早餐，吃不了存放在冰箱中，想吃的时候拿出来热热，也非常方便哦！ 总结：红糖是精华，加入红糖的大枣馒头更香嫩，更有营养；发酵的时候，看着能有之前面团的两倍就可以了；最后蒸上15分钟，熟了就可以食用。  喜欢我的文章，请点赞，收藏，转发，不知道吃什么的时候，欢迎来找小厨，小厨每天都会给大家带来不同的美味家常菜，谢谢大家的支持！记得加个关注吆！不然下次就找不到黄小哥了。祝大家餐餐好美味！ |
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