年年做柚子茶，今年有小美做帮手，不必站在那里辛苦地翻拌熬煮，我爱你，宝贝！
我买的白芯柚子，比红芯柚子便宜一半的价钱，反正是熬膏，无所谓。把柚子表面淋一点水，用细盐稍微用力的搓遍全身，把表面的油脂样的东西搓掉。
冲洗表面的咸盐，用刮皮刀把最表面的黄色的柚子皮刮下来，尽量不要把白色的皮刮下来，因为太苦了。
把黄色的皮切细丝，越细越好。
用淡淡地盐水把柚子皮丝煮一下。
然后，捞出柚子丝，用凉水浸泡，每二小时换一次水，共换三次水，尽量泡出柚子皮中的苦涩。
将柚子上下两面的皮切下来，中间切一刀，方便扒开柚子厚皮。
将果肉扒出来。
添150毫升的白开水，接着就开始熬煮，要不停地翻拌，防止糊锅，时间约40分钟左右。但是有小美就方便多了，添50毫升的白开水，按键即可。
盖好主锅盖子，但是不放量杯盖，20分钟/105度/速度1即可。
时间一到，放入适量的冰糖。
10分钟/V/速度1。
就是这样粘稠、颜色略呈浅褐色深即可。
当温度降下来之后，倒入蜂蜜，搅拌均匀即可。注意，温度太高会破坏蜂蜜的营养成分。
罐头瓶子接五分之一的水，放入微波炉，高火，3分钟。将瓶子高温消毒。
装入瓶子里，旋紧盖子，电冰箱冷藏保存。
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