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秋分以后，气候渐凉，胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，很容易引发胃肠道疾病。此时正是一些根茎类蔬菜成熟的季节，它们都是调养脾胃的“补品”。 萝卜：秋后赛人参 民间有“秋后萝卜赛人参”之说，它对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等有辅助治疗作用。萝卜含有可以帮助消化的淀粉酶，吃萝卜可起到通便降脂的作用。 红薯：抗癌健脾胃 秋分过后，气候凉爽，人们胃口大开，很容易肥胖。红薯的脂肪和热量含量低，因而对减肥、健美有一定的作用。当然，红薯最大的功效是能够调节肠道，它含有可溶性纤维和大量的菌群，有通便排毒功效。 芋头：清肠强免疫 芋头营养丰富，有健胃作用，特别适合脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人，以及婴幼儿和老年人食用。芋头中所含的黏液蛋白，不但可以提升人体免疫力，同时还能促进肠胃的消化和吸收。另外，芋头含丰富的膳食纤维，能起到清肠瘦身的作用。（广东省中医院芳村分院消化内科主任 陈延） |
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