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青白瓷，俗称影青，又名隐青、映青， 因其釉白中微微闪青而得名，是我国宋代窑场分布较广、产量很大、工艺精湛的一个瓷器品种。 青白瓷釉质透明如水，胎体质薄轻巧，其瓷釉罩在刻花、印花的器皿上， 薄胎的花纹在迎光下若隐若现，被世人称之为“假玉器”，备受青睐。 青白瓷是宋代景德镇窑烧制成的一种具有独特风格的瓷器， 并风靡国内外，至南宋时形成了以景德镇为中心的南方青白瓷系， 除景德镇外，安徽、福建、湖北、广东、广西等地都有烧青白釉瓷器的窑场。 南宋 青白瓷螭龙耳杯 景德镇窑最迟自唐代起即烧制青瓷，到北宋时始以烧制青白瓷为主。 其瓷釉色白中略带青色，白中泛青、青中见白的色釉， 色调符合文人士大夫高洁淡雅的审美情趣，给人以青莲素爽之感。 五代时期，中原动乱，南唐偏安，部分北方白瓷窑的工匠逃往南方， 与南方以青瓷见长的工艺相结合，开发出了“青白瓷”这一创新瓷种。 靖康之变后，随着宋室南迁，河北定窑的许多窑主和制瓷工匠也随着南下。 北方工匠又带来了定窑瓷品新的制作技术。 南宋 青白釉观音菩萨坐像 景德镇窑的青白瓷原以光素者居多，其间亦有刻花， 受定窑工艺影响，景德镇窑所烧青白瓷装饰逐渐为印花代替。 在隋唐两宋时期，由于大运河通济渠段的开通，淮北柳孜成为当时沟通中国南北经济的重镇和货物集散地。 在大运河所出土的景德镇窑青白瓷器中，尤以宋金时期的青白瓷数量最多。 以下介绍几件柳孜遗址出土的青白瓷。 青白釉瓜棱形执壶 通高9.5厘米，口径5.3厘米，底径4.9厘米。 执壶的釉色呈淡青绿色，极薄而透明，让人感到柔软和亲切。 丰腴饱满的壶体，在极薄的坯体上勒出十六道筋纹，稍短的颈向上渐渐放大直到呈花形的口部为止，与此同时宽而薄的壶柄从颈部划一道圆弧搭至腹上，细而修长的壶嘴自壶腹部直出到与口部相平。 受阿拉伯文化的影响，唐代瓷器已开始仿金银器，宋代更甚。 宋代景德镇青白瓷以日用器皿为主，在造型上吸收金银器的特点并加以创造，这件青白瓷执壶明显带有仿金银器的某些特征。 不仅造型优雅秀美，而且腹大流长，既便于存储水和酒，又便于倾倒。 青白瓷盏托 通高9厘米，杯口径7厘米，足径3.5厘米，托腹径12厘米，足径6.4厘米。 此套盏托造型简约，线条流畅，光素无纹饰。 杯为敞口，深腹，高圈足外撇。 托为折沿口，台阶式浅腹，高圈足，托中央设一高台，台边缘凸起一周托圈，圈内仅容杯足于内。 杯与托通体施白中带青的青白釉，仅底部露胎。 杯足积釉较厚，器形清秀典雅，传递给我们一种端庄、恬静、淡雅之美。 盏托，亦称茶托，是一种以“托”和“盏”配套使用的茶具，是宋人饮茶的必备之物。 青白瓷器时代长、数量多、器型全、纹饰美、品味高，有以下几点特征： 1.得天独厚的胎料、釉料 景德镇青白瓷的胎骨一般较轻薄，而且莹白， 得益于可塑性较强、得天独厚的胎料， 用“洁白匀净、坚致细腻”八个字，大致可以概括。 其胎质精良，胎骨极薄，造型轻巧，源于有高品质的制瓷原料——高岭土。 胎坯内所含的铁、钛物质极少，因此胎质白洁; 所谓“薄如纸”恰恰是对其作品的胎坯轻薄的真实写照。 南宋湖田窑青白釉碗及粘连的垫饼 从瓷片的断面中可见，其胎细腻、油润，状若初出屉的热年糕，如玉类脂，巧薄似脱胎，透光见影。 其胎质之精细，是宋代其他所有窑口都不可企及的。 器物在入窑焙烧后，釉薄处泛白，聚釉处呈现湖水绿色， 釉面玻化程度较高，色泽如玉，有晶莹剔透、光可鉴人的效果， 积釉处碧如湖水，似蓝盈盈的波光水色，素有“青如天、明如镜”的赞誉。 有得天独厚的胎、釉料，有集天下之大成的窑工技艺，才造就出晶莹剔透、温润如玉的“饶玉”之瓷。 南宋景德镇窑青白釉凤首流瓷水注 南宋景德镇窑青白釉素面兽足鼎式瓷炉 南宋景德镇窑青白釉刻花花朵纹瓷碗 2.精妙绝伦的纹饰 大运河柳孜遗址考古发掘的青白瓷的纹饰，多以淡雅、高贵之图案为主。 青白瓷图案装饰手法有划花、刻花、印花、蓖划（点）、堆贴、镂雕等多种技法，线条有力、构图精美。 刻花多采用一边深一边浅的“半刀泥”法雕刻，纹饰简洁流畅、生动活泼。 划花以尖锐而纤细的竹篦工具划出篦划纹，线条流畅，优雅清晰。 印花装饰均为阳纹，大多印于碗盘之内或盒盖面之上。 青白瓷装饰图案有人物、花卉、柳条纹、海浪纹、云龙纹、凤穿牡丹花、龙穿缠枝花、神兽等纹饰，其纹饰运笔舒展，疏朗有序，富具神韵。 南宋景德镇窑青白釉刻花双鱼纹瓷碗 南宋景德镇窑青白釉刻花莲荷纹鼎式炉
南宋景德镇窑青白釉大口蟾蜍形三足瓷水盂
南宋景德镇窑青白釉云龙纹梨形腹瓷水注
南宋龙泉窑青釉缠枝花卉纹三足瓷炉 3.典雅的造型，精湛的工艺 运河遗址出土青白瓷的造型品种丰富多彩， 以各种日用品为主，有各式精美的碗、盘、碟、钵， 有各式美观的茶具和酒具，如执壶、注子、注碗、杯、盏、盏托，容器有优美的瓜棱形罐、盖罐、四系盖瓶， 此外还有各式花瓶， 各式印花枕，炉有镂空香熏， 丰富多样的盛放化妆品、香料或药品的盖盒， 以及造型多种多样的人物和动物雕塑等，可谓造型精美，应有尽有。
北宋 景德镇窑影青釉莲瓣纹注子温碗 安徽博物院藏
宋代青白釉双耳瓶
宋湖田窑青白釉仕女枕-美国大都会博物馆
南宋青白釉带盖梅瓶
宋代景德镇窑青白釉倒流壶
宋代影青粉盒
北宋 景德镇窑影青瓷点褐彩花纹枕 总体上说，景德镇窑、福建窑、繁昌窑的青白瓷的造型， 都具有江南人的清秀、细腻、优雅的性格特质， 但在形制的细节上、工艺上，还是突出了其各自不同的人文内涵。 景德镇窑具有创烧青白瓷和产地原料得天独厚的优势; 福建窑口则是以沿海外销的地利为优势。 在南宋、元时期，迅速扩展起青白瓷的外销出口加工，难免萝卜快了不洗泥。 同样的天时，不同的地利，给它们带来了不同的压力、不同的质和量的努力方向，自然在造型和工艺上，也就有了不同的取向。 长此以往，距离就会拉开， 造型与工艺的精湛与粗放、典雅与拙俗，就会显而易见。 不怕不识货、就怕货比货，放在一起比对，就会立见分晓。
北宋繁昌窑 青白釉凤首执壶，1992年繁昌县新港窑场出土
元代福建窑青白釉塘草纹梅瓶
北宋饶州窑，青白釉瓷塑狮枕 在当今难以计数的个体制瓷作坊中， 有不少都可以仿制出几可乱真的宋、元时期的青白瓷。 许多收藏同好不可能有机会经常接触到各类的仿制品， 更无缘能经常到这些作坊去仔细观察， 有的人在收藏过程中，按图索骥，“打眼”屡有发生。 下面，就宋代影青瓷鉴定要点作些介绍，供藏友们参考： 第一，看器型。 由于青白瓷的生产窑口众多，历时长久，因此其器型十分丰富， 日用品、陈设品、礼器、明器中的品种难以计数， 需要认真掌握各个时期不同品种的基本造型以及演变规律与特征。 现代作坊中生产的青白瓷，大多数是按照正式出版物的图谱或存世品进行仿制，但那毕竟是仿品，具备一定常识还是容易鉴别的。 让人较为头痛的是少数似是而非的器型，稍不注意，就会弄错。 所以，鉴定器形时一定要格外细心。
南宋景德镇窑青白釉扁鼓腹长颈小瓷瓶
南宋景德镇窑青白釉莲瓣纹盖杯、盖
南宋景德镇窑青白釉凸雕花卉纹瓷尊 第二，看釉面。 宋代青白瓷的工艺以湖田窑“领衔”， 因此，现代作坊大多以此为“标型”， 千方百计在釉色白中泛青、“莹缜如玉”上下功夫，但往往过犹不及。 宋代青白瓷是高钙釉瓷器，釉中氧化钙含量高达14％左右， 在1300℃左右的高温下烧成时，釉的流动性大。 因此，在器物的刻划印花、转角、折弯等处聚釉较厚， 釉色呈湖青色，有少许聚沫似的釉珠，釉薄的地方则显白，釉面光泽亮润。
南宋景德镇窑青白釉印花双凤纹瓷盒、盖
南宋景德镇窑青白釉印花缠枝莲荷纹三足瓷笔墨插
南宋景德镇窑青白釉八棱鼎式瓷炉 而仿品大多为石灰碱釉，釉中氧化钙含量低，在高温下流动性弱， 少有明显的聚釉特征，器物通体釉色比较一律，且釉面失透。 有的采取人为聚釉，即在刻画印花、转角、折弯等处多喷釉，使釉层增厚，釉色加深， 但这种人为聚釉，釉中难以形成聚沫似的小釉珠，且聚釉看起来不自然，形似色块。 有的仿品玻璃质感特强，光亮刺眼，与古器“宝光”相去甚远。 还有少数作坊采用酸蚀手段去光，结果轻者手感滞涩，重者釉面酸孔累累，只要稍加留意，不难察觉。
现代仿宋代影青瓷折腰碗第三，看胎质。众多书籍和专著介绍宋代青白瓷的胎质， 都说是洁白坚致细腻，瓷化程度高，这只是相对那个时代的生产力和工艺水平而言。 它与现今瓷器胎质的洁白坚致细腻和瓷化程度相比较，不能类同。 宋代湖田窑青白瓷的胎质，其实以淡淡的糙米黄和浅灰白为多， 由于当时还没有采用瓷石加高岭土的二元配方（元代才发明）， 胎质比不上现代瓷器坚密，这从残器的剖面可以观察领悟，严重的还可以看到细密的孔隙。 另外，宋时瓷土采用碓、碾粉碎，人工淘炼，坯土不可能十分精细。 很多器物的露胎处（尤其是器底）会有颗粒状土渣。 现代仿制的青白瓷，胎质雪白光滑，十分坚挺，这一点是很容易辨别的。 为了掩人耳目，有的作坊采取在瓷土中掺入微量的色土和细沙粒，以改变胎质颜色和结构； 有的则在成品瓷的露胎处，抹上黄土或黑泥，以充出土之器。 这些只要稍具常识，即可“捉襟见肘”。
宋湖田窑青白釉仕女枕底部
宋代青白釉双耳瓶底部
宋影青瓷划花碗 第四，看底足。 从传世器物和出土标本看，宋代青白瓷基本上采用芒口覆烧、涩圈叠烧和垫饼置烧三种方法，当代仿品均采用之。 前两种因为芒口和涩圈都有露胎，只要掌握好前述看胎质的知识，是不难识别的。 而垫饼置烧，有不少人却真伪不辨。
宋-元影青瓷垫烧痕 需要注意的是，真品的垫饼痕呈淡淡的土黄色或褐黄色，且深浅不一， 而仿品实际上并非用垫饼置烧，而是在匣钵中（有的甚至不用匣钵，直接在气窑中裸烧）烧出成瓷后，再人工采用釉料、颜料以及杂料做出饼痕。 这种“饼痕”颜色为黄黑色或酱色，特别的深，甚至高出器底，与真品饼痕自然渗出吸附明显不相同。 有的更简单，用淡淡的黄色浆水或黄泥涂满器底，以“丑”遮“俊”。 还要注意的是，有些有圈足的器物，足根无釉，器底满釉却有饼痕； 有的既有饼痕，又有支钉痕，根本不符窑艺，仿制者一知半解，“狗尾续貂”，自露马脚。
现代仿影青瓷底部之粘上的黄泥 当然，除了上述四个方面，还有宋代与元代、湖田窑与其他窑口、 装饰技法以及窑艺等方面，需要比较区别的地方还很多， 古瓷收藏爱好者要努力通过实践加以掌握。 比如宋代青白瓷的胎壁，普遍比元代的要薄，佳器几近脱胎。 在如此薄的胎体上刀刻纹饰，刻轻纹饰不显，刻重则坯破胎废。 宋人许之衡《饮流斋说瓷》所言：“宋瓷之佚丽者，莫如粉定，粉定雕花者，穷研极丽，几于鬼斧神工。”
宋青釉刻花碗
元代景德镇窑青白釉“福如东海，寿比南山”铭串珠纹玉壶春瓶，北京龙潭湖元墓出土，首都博物馆藏
宋元影青人物镂空雕瓷枕
北宋景德镇窑青白釉镂空香薰炉，2009年陕西西安市 蓝田县吕氏家族墓出土 陕西省考古研究院藏 而仿制的薄胎青白瓷，虽然胎体也薄，有的甚至可以薄到半毫米， 但采用的是现代制模灌浆法，与宋时手工拉坯成型的器物截然两样，显得规整、匠气、呆板，缺乏灵性与韵致。 同时，仿制薄胎青白瓷，其装饰多数是印花或划花，少刻花， 因为能在如此薄的胎体上刻花者，实在是“冰冻三尺，非一日之寒”，现代瓷工岂能望其项背。 |
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